Lediga jobb som Köksmästare och souschefer i Västerås

Vill du arbeta i en unik miljö där gastronomi, natur och service i toppklass möts?
Frösåker Golf & Country Club söker nu en engagerad och driven Souschef som vill vara med och utveckla vår restaurangverksamhet.
Hos oss arbetar du i en inspirerande miljö vid Mälaren, där vi serverar allt från avslappnade luncher till à la carte och större event.
Om tjänsten
Som Souschef arbetar du nära kökschefen och är en nyckelperson i köket. Du ansvarar för den dagliga driften tillsammans med köksteamet och säkerställer att maten håller hög kvalitet varje dag.


Dina arbetsuppgifter:
Leda och motivera köksteamet i det dagliga arbetet
Planering och utveckling av menyer tillsammans med kökschef
Säkerställa kvalitet, hygien och rutiner i köket
Beställningar och viss lagerhantering
Aktivt deltagande i matlagningen och service



Vi söker dig som:
Har erfarenhet som Souschef eller senior kock
Är strukturerad, lösningsorienterad och stresstålig
Har passion för mat och råvaror
Trivs i ett högt tempo och i team
Har goda kunskaper i livsmedelshygien



Vi erbjuder:
Arbete i en vacker och inspirerande miljö
Möjlighet att påverka menyer och utveckla verksamheten
Ett engagerat team och god arbetsmiljö
Konkurrenskraftiga villkor Visa mindre

Västerås stad har tagit bort personligt brev från ansökningsprocessen. Det gör vi för att få en bättre och mer rättvis rekryteringsprocess. När du skickar in din ansökan kommer du att få svara på ett antal frågor som blir en viktig del i vårt urvalsarbete.


Vill du leda ett engagerat köksteam, utveckla smakrika menyer och driva en hållbar måltidsverksamhet där kvalitet och innovation står i fokus? Då är rollen som köksmästare hos oss din nästa utmaning! Vi på måltidsenheten ser maten som en viktig del av livet. Vi är stolta över möjligheten att göra skillnad varje dag, genom att bidra till en fungerande vardag för våra kunder.


Dina arbetsuppgifter

Hos oss får du ett utmanande och varierat arbete inom måltidsenheten. Du kommer att arbeta operativt i köket tillsammans med ett engagerat team bestående av kockar och restaurangbiträden. I din roll som köksmästare leder och fördelar du det dagliga arbetet, och tillsammans strävar ni efter att leverera högkvalitativa måltider. Du är en viktig länk mellan köksteamet, övriga kollegor på enheten samt ledningen. I denna tjänst förekommer arbete varannan helg. 


Som köksmästare är du ansvarig för att följa upp och utveckla kökets processer och rutiner, och arbetar kontinuerligt med att förbättra verksamheten. Dina arbetsuppgifter omfattar bland annat planering av matsedlar och beställningar, uppföljning av egenkontroll och säkerställande av god livsmedelshygien. Du bidrar också till lärande och kunskapsutbyte, samt samarbetar kring måltidsråd, temadagar och aktiviteter.


Du har också ansvar för uppföljning av ekonomi och nyckeltal, där du tillsammans med din närmsta chef följer upp statistik, menyer, inköp och svinn för att säkerställa effektivitet och hållbarhet i verksamheten.


Din kompetens

Vi söker dig som är utbildad kock eller har en annan utbildning som är relevant för tjänsten. Du har erfarenhet av att arbeta som kock samt i storkök. Goda kunskaper i svenska i tal och skrift är ett krav då vi bland annat hanterar recept för specialkost och hygienföreskrifter. Eftersom arbetet är fysiskt krävande, är det viktigt att du klarar av att arbeta med fysiska arbetsmoment. Du behöver ha grundläggande datakunskaper då datorn är ett viktigt arbetsredskap i tjänsten. Du har även beställnings- och kassavana sedan tidigare.


Som person söker vi dig som är lugn, trygg och självständig. Du kan fatta snabba beslut, samarbetar bra med andra och du kan enkelt anpassa dig till ändrade omständigheter. Du är initiativtagande och strävar alltid efter att uppnå resultat.


Vi erbjuder

Hos oss ska kunderna känna sig välkomna, och självklart vara nöjda med maten och vårt bemötande. Målet är att kunderna tycker att de fått en god måltid och vill bjuda med sina vänner på sitt nästa besök hos oss!


Här blir du en del av ett sammansvetsat team på cirka 35 medarbetare som levererar måltider inom vård- och omsorgsförvaltningen. Varje dag tillagas 1500 luncher och 600 middagar, fördelat på nio kök och restauranger. Måltiderna tillagas så nära kunden som möjligt, med bra råvaror och en ökning av ekologiska livsmedel. Här får du vara med och påverka i kost- och nutritionsfrågor inom förvaltningen och leverera en säker kvalitet med hjälp av bra system och rutiner.


Här blir du en del av något större! Med värme och respekt visar vi handlingskraft i det stora och det lilla. Vi lever vår värdegrund i mötet med varandra och de vi är till för. Varje dag, året runt ser vi till att Västerås fungerar. Tillsammans med dina ca 11 500 kollegor runt om i staden får du Sveriges viktigaste jobb.


Måltidsenheten ingår i Vård och omsorgsförvaltningen. Läs gärna mer om vår förvaltning på www.vasteras.se/vardochomsorg 


Läs mer om möjligheter, karriärvägar och om vårt erbjudande här:https://www.vasteras.se/jobbochkarriär (https://www.vasteras.se/jobbochkarriär)  


Övrig information

Vikariatet sträcker sig från 2026-01-19 till 2027-01-19.


Helgarbete förekommer.


I samband med intervju behöver du styrka ditt medborgarskap. Det kan du göra med pass alternativt personbevis tillsammans med ID-handling. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du uppvisa att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.Alla erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes. Visa mindre

Västerås stad har tagit bort personligt brev från ansökningsprocessen. Det gör vi för att få en bättre och mer rättvis rekryteringsprocess. När du skickar in din ansökan kommer du att få svara på ett antal frågor som blir en viktig del i vårt urvalsarbete.


Brinner du för bra måltider, unga människors hälsa och att leda kollegor i vardagen? Vi söker en köksmästare som vill vara med och bidra till vårt mål: Alla barn och elever ska få bra mat i magen- varje dag.


Dina arbetsuppgifter

Att vara köksmästare hos oss är att vara arbetsledare utan formellt personalansvar. Din uppgift som köksmästare är att leda och fördela det dagliga arbetet i köket tillsammans med ett team av kockar och restaurangbiträden. Du arbetar operativt i köket samtidigt som du inspirerar och leder arbetsgruppen mot vårt gemensamma mål. Som köksmästare har du huvudansvaret för matens utseende, näringsriktighet, smaksättning, val av råvaror och att menyplanering lever upp till Restaurangenhetens kvalitetsnormer och ekonomiska förutsättningar. En viktig del i arbetet är att få fler barn och elever att äta mat i skolan och dessutom äta rätt utifrån behovet unga människor har. Detta i syfte att varje elev ska få bästa möjliga förutsättningar att lyckas i skolan eller förskolan.Du är en naturlig länk mellan medarbetare i köket, vårdnadshavare, personal på skolan och Restaurangenhetens ledning. Det innebär bland annat att du ser vikten av och är duktig på kommunikation i både tal och skrift.I rollen har du ett tätt samarbete med din avdelningschef, som har det formella personalansvaret för arbetsgruppen.  I ditt uppdrag driver du och fångar upp förbättringsåtgärder samt involverar arbetsgruppen i det arbetet för att utveckla verksamheten mot mål. 


Din kompetens

Vi söker dig som har erfarenhet av att arbeta som kock, gärna i storkök. Du har en gymnasial eller eftergymnasial utbildning inom relevant område, exempelvis inom matlagning, livsmedel eller konditori. Du trivs med att leda andra och en vilja att utveckla verksamheten med ett stort fokus på kvalitet.


För att lyckas i rollen krävs tydlig kommunikation, handlingskraft och ett stöttande förhållningssätt. Du har förmågan att samordna ditt team, planera och strukturera arbetet på ett effektivt sätt för att skapa trygghet och nå gemensamma mål.  Du anpassar dig till ändrade omständigheter och är fortsatt lugn och tillmötesgående i ditt sätt att agera. Du är mån om att ge bästa möjliga service och är noggrann med att leverera måltider av hög kvalitet.Det är viktigt att du kan kommunicera obehindrat på svenska i tal och skrift. Rollen innebär samarbete med många olika parter och att skapa instruktioner och information skriftligen. Arbetet i kök innebär statisk belastning och tunga lyft av utrustning, du behöver därmed ha god rörlighet och en viss styrka, samt ta hand om dig själv fysiskt. Du har inga allergier som kan påverka din förmåga att utföra det dagliga arbetet i köksmiljö.


Vi erbjuder

Restaurangenheten är en enhet inom Barn & utbildningsförvaltningen där uppdraget är att skapa måltider till barn och elever i kommunal verksamhet. I enheten arbetar ca 285 medarbetare fördelade på förvaltningens 81 förskolor, 46 grundskolor och sex gymnasieskolor. Restaurangenhetens olika arbetsplatser kan variera från ett mindre kök med en medarbetare till större kök med flera. Beroende på vilken typ av kök man arbetar i kan arbetsuppgifterna variera.


Varje dag lagas ca 30 000 måltider, alltid med fokus på svenska råvaror, god smak, näring och minskad klimatpåverkan. Vi vill att fler barn ska äta i skolan och äta rätt för att må bra och lyckas i sitt lärande.


Hos oss arbetar du mot ett tydligt mål: att främja goda matvanor och en hälsosam livsstil hos barn. Arbetstiderna är vardagar 7–15.30. Du får möjlighet till kompetensutveckling, frihet under ansvar och blir en del av en trygg och inkluderande arbetsplats med engagerade kollegor. 


Här blir du en del av något större! Med värme och respekt visar vi handlingskraft i det stora och det lilla. Vi lever vår värdegrund i mötet med varandra och de vi är till för. Varje dag, året runt ser vi till att Västerås fungerar. Tillsammans med dina ca 11 500 kollegor runt om i staden får du Sveriges viktigaste jobb.


Läs mer om möjligheter, karriärvägar och om vårt erbjudande här:https://www.vasteras.se/jobbochkarriär (https://www.vasteras.se/jobbochkarriär)  


Övrig information

Innan du kan anställas behöver du visa upp ett godkänt utdrag från polisens belastningsregister.


I samband med intervju behöver du styrka ditt medborgarskap. Det kan du göra med pass alternativt personbevis tillsammans med ID-handling. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du uppvisa att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.Alla erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes. Visa mindre

Västerås stad har tagit bort personligt brev från ansökningsprocessen. Det gör vi för att få en bättre och mer rättvis rekryteringsprocess. När du skickar in din ansökan kommer du att få svara på ett antal frågor som blir en viktig del i vårt urvalsarbete.


Brinner du för bra måltider, unga människors hälsa och att leda kollegor i vardagen? Vi söker en köksmästare som vill vara med och bidra till vårt mål: Alla barn och elever ska få bra mat i magen- varje dag


Dina arbetsuppgifter

Att vara köksmästare hos oss är att vara arbetsledare utan formellt personalansvar. Din uppgift som köksmästare är att leda och fördela det dagliga arbetet i köket tillsammans med ett team av kockar och restaurangbiträden. Du arbetar operativt i köket samtidigt som du inspirerar och leder arbetsgruppen mot vårt gemensamma mål. Som köksmästare har du huvudansvaret för matens utseende, näringsriktighet, smaksättning, val av råvaror och att menyplanering lever upp till Restaurangenhetens kvalitetsnormer och ekonomiska förutsättningar. En viktig del i arbetet är att få fler barn och elever att äta mat i skolan och dessutom äta rätt utifrån behovet unga människor har. Detta i syfte att varje elev ska få bästa möjliga förutsättningar att lyckas i skolan eller förskolan.Du är en naturlig länk mellan medarbetare i köket, vårdnadshavare, personal på skolan och Restaurangenhetens ledning. Det innebär bland annat att du ser vikten av och är duktig på kommunikation i både tal och skrift.I rollen har du ett tätt samarbete med din avdelningschef, som har det formella personalansvaret för arbetsgruppen.  I ditt uppdrag driver du och fångar upp förbättringsåtgärder samt involverar arbetsgruppen i det arbetet för att utveckla verksamheten mot mål. 


Din kompetens

Vi söker dig som har erfarenhet av att arbeta som kock, gärna i storkök. Du har en gymnasial eller eftergymnasial utbildning inom relevant område, exempelvis inom matlagning, livsmedel eller konditori. Du trivs med att leda andra och en vilja att utveckla verksamheten med ett stort fokus på kvalitet.


För att lyckas i rollen krävs tydlig kommunikation, handlingskraft och ett stöttande förhållningssätt. Du har förmågan att samordna ditt team, planera och strukturera arbetet på ett effektivt sätt för att skapa trygghet och nå gemensamma mål.  Du anpassar dig till ändrade omständigheter och är fortsatt lugn och tillmötesgående i ditt sätt att agera. Du är mån om att ge bästa möjliga service och är noggrann med att leverera måltider av hög kvalitet.Det är viktigt att du kan kommunicera obehindrat på svenska i tal och skrift. Rollen innebär samarbete med många olika parter och att skapa instruktioner och information skriftligen. Arbetet i kök innebär statisk belastning och tunga lyft av utrustning, du behöver därmed ha god rörlighet och en viss styrka, samt ta hand om dig själv fysiskt. Du har inga allergier som kan påverka din förmåga att utföra det dagliga arbetet i köksmiljö.


Vi erbjuder

Restaurangenheten är en enhet inom Barn & utbildningsförvaltningen där uppdraget är att skapa måltider till barn och elever i kommunal verksamhet. I enheten arbetar ca 285 medarbetare fördelade på förvaltningens 81 förskolor, 46 grundskolor och sex gymnasieskolor. Restaurangenhetens olika arbetsplatser kan variera från ett mindre kök med en medarbetare till större kök med flera. Beroende på vilken typ av kök man arbetar i kan arbetsuppgifterna variera.


Varje dag lagas ca 30 000 måltider, alltid med fokus på svenska råvaror, god smak, näring och minskad klimatpåverkan. Vi vill att fler barn ska äta i skolan och äta rätt för att må bra och lyckas i sitt lärande.


Hos oss arbetar du mot ett tydligt mål: att främja goda matvanor och en hälsosam livsstil hos barn. Arbetstiderna är vardagar 7–15.30. Du får möjlighet till kompetensutveckling, frihet under ansvar och blir en del av en trygg och inkluderande arbetsplats med engagerade kollegor. 


Här blir du en del av något större! Med värme och respekt visar vi handlingskraft i det stora och det lilla. Vi lever vår värdegrund i mötet med varandra och de vi är till för. Varje dag, året runt ser vi till att Västerås fungerar. Tillsammans med dina ca 11 500 kollegor runt om i staden får du Sveriges viktigaste jobb.


Restaurangenheten ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen. Läs gärna mer om förvaltningen på www.vasteras.se/barnochutbildningsforvaltningen


Läs mer om möjligheter, karriärvägar och om vårt erbjudande här:https://www.vasteras.se/jobbochkarriär (https://www.vasteras.se/jobbochkarriär)  


Övrig information

Innan du kan anställas behöver du visa upp ett godkänt utdrag från polisens belastningsregister.


Som anställd hos oss tillhör du Restaurangenheten, och har placering på en specifik förskola/skola i kommunal regi. Arbetstiderna är generellt måndag-fredag kl. 07.00-15.30.


I samband med intervju behöver du styrka ditt medborgarskap. Det kan du göra med pass alternativt personbevis tillsammans med ID-handling. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du uppvisa att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.Alla erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes. Visa mindre

Är du en passionerad och erfaren kock som vill ta nästa steg i din karriär? Publik, Västerås största nattklubb, söker nu en dedikerad och kreativ chefskock för att leda vårt köksteam och utveckla vår matupplevelse till nya höjder!
Om oss: Publik är en nattklubb i hjärtat av Västerås där god mat, grymma drinkar och fantastisk stämning möts. Vi erbjuder våra gäster en unik upplevelse och söker nu en chefskock som vill sätta sin egen prägel på vår meny.
Om tjänsten:
Anställningsform: Provanställning
Omfattning: 50-80% samt enstaka dagar vid behov
Arbetstider: Varierande, inkluderar kvällar och helger

Arbetsuppgifter:
Leda och utveckla köksteamet
Skapa och förnya menyn för att erbjuda gästerna en förstklassig matupplevelse
Ansvara för kökets dagliga drift, hygien och rutiner
Beställa råvaror och hantera lagerhållning
Samarbeta med ledningen för att ständigt förbättra kvalitet och effektivitet

Vi söker dig som:
Har flera års erfarenhet som kock, gärna i ledande position
Har goda kunskaper om matlagning, smakkombinationer och presentation
Är en ledare med förmåga att inspirera och organisera
Är kreativ, noggrann och flexibel
Har god kännedom om hygien och livsmedelssäkerhet

Vi erbjuder:
En kreativ och utmanande arbetsmiljö
Möjlighet att utveckla och påverka menyn
Stora möjligheter att växa inom verksamheten

Ansökan: Låter detta som något för dig? Skicka din ansökan och CV till [email protected] så snart som möjligt. Märk din ansökan med "Chefskock Publik". Intervjuer sker löpande.
Välkommen med din ansökan! Vi ser fram emot att höra från dig. Visa mindre

Rederi Mälarstaden AB söker en ledande kock till skärgårdsbåtar


Vi tar dig med på en upplevelserik resa ombord på ett av våra fartyg genom Mälarens vackra skärgård. Över 80 000 passagerare kliver årligen ombord på något av våra fartyg. Vi erbjuder räk- och matkryssningar, utflykter till spännande resmål, specialkryssningar, upplevelser, transport och guidade turer ut på sjön.

Rederi Mälarstaden trafikerar hela Mälaren med flera passagerarfartyg, 2 st har kök ombord där vi tillreder enklare mat till våra gäster. 
Vi söker nu en driven kock/kallskänka till dessa fartyg att leda arbetslaget. 
Inom Rederi Mälarstaden finns även restaurangen "The fishery" som är öppet året runt, arbetet ombord innebär även vissa arbetsmoment inom The fishery. Visa mindre

Restaurang Rosenhill ligger i Västerås på Universitet där vi serverar ca 200 luncher per dag samt catering. Vi levererar även ca 600 måltider till tre olika gymnasium i Västerås. Idag är vi ett team om 8 personer som jobbar på restaurangen.
Kort om tjänsten
Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt. I dialog med våra gäster vill vi att du kan engagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ.
Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar, kallskänkor och köksbiträden
En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:
Planering av menyer och bokningar
Inköp av livsmedel
Inventering
Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien
Introduktion av personal i köket
Gästkontakt
Kassarapporter

Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att vi följer bolagets rutiner, policys samt gällande regler.
Du är väl insatt i budgetprocessen, enhetens resultat och genomför medarbetarsamtal.
Vad säger kollegorna om Nordrest
”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”
Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest
Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag.
Möjlighet att delta i motionslopp.
Stor kick-off för alla varje år.
Möjlighet till kompetensutveckling.
Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ.

Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter?
Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar.
Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:
Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare.
Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion
Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter
Kunskap i Office-paketet
Goda kunskaper i svenska och engelska
Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest
Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.
Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan!
Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning
Omfattning: Heltid
Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.
Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast 23 februari. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.
Lön: Enligt överenskommelse
Kollektivavtal: Unionen

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen. Visa mindre

Brinner du för bra måltider och att leda kollegor i vardagen? Vi söker en köksmästare som vill vara med och bidra till vårt mål ”Alla barn och elever ska få bra mat i magen- varje dag!”
Restaurangenheten är en enhet med ca 275 medarbetare fördelade på förvaltningens 81 förskolor, 46 grundskolor och sex gymnasieskolor. Vårt uppdrag är att tillaga och servera näringsrika och klimatsmarta måltider (frukost, lunch och mellanmål) till de viktigaste matgästerna som finns. Vi serverar drygt 30 000 måltider varje dag. En stor del i vårt arbete är att få fler barn och elever att vilja äta mat i skolan och dessutom äta rätt utifrån behovet unga människor har. Detta i syfte att varje elev ska få bästa möjliga förutsättningar att lyckas i skolan eller förskolan. Vi arbetar utifrån säsong när vi planerar våra måltider och har en ambition att laga måltiderna på ett hantverksmässigt sätt. Dessutom arbetar vi aktivt för att minska vår miljö- och klimatpåverkan.

Restaurangenheten ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen. Läs gärna mer om förvaltningen på: www.vasteras.se/barnochutbildningsforvaltningen

ARBETSUPPGIFTER
Att vara köksmästare hos oss är att vara arbetsledare utan formellt personalansvar. Din uppgift som köksmästare är att leda och fördela det dagliga arbetet i köket tillsammans med ett team av kockar och restaurangbiträden. Du arbetar operativt i köket samtidigt som du inspirerar och leder arbetsgruppen mot vårt gemensamma mål: att alla barn och elever ska få bra mat i magen - varje dag. Som köksmästare har du huvudansvaret för matens utseende, näringsriktighet, smaksättning, val av råvaror och att planering av meny lever upp till Restaurangenhetens kvalitetsnormer och ekonomiska förutsättningar.

Du är en naturlig länk mellan medarbetare i köket, vårdnadshavare, personal på skolan och Restaurangenhetens ledning. Det innebär bland annat att du ser vikten av och är duktig på kommunikation i både tal och skrift.

I rollen har du ett tätt samarbete med din avdelningschef, som har det formella personalansvaret för arbetsgruppen. I ditt uppdrag ingår bland annat att förmedla kompetensbehov och önskemål som du fångat upp i dialog med matgäster och andra berörda parter. Du både driver och fångar upp förbättringsförslag samt involverar arbetsgruppen i det arbetet för att utveckla verksamheten. En viktig del i uppdraget är också att söka kunskapsutbyte och samarbete med andra köksmästare eller kök inom Restaurangenheten. Du ser värdet av att lära av andra och säkerställer handledning av nyanställda och praktikanter på arbetsplatsen.

Som anställd hos oss tillhör du Restaurangenheten, och har placering på en specifik förskola/skola i kommunal regi. Arbetstiderna är generellt måndag-fredag kl. 07.00-15.30.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har erfarenhet av att arbeta som kock, gärna i storkök. Du har en gymnasial eller eftergymnasial utbildning inom relevant område, exempelvis inom matlagning, livsmedel eller konditori. Du har ett tydligt intresse av att leda andra och en vilja att utveckla verksamheten med ett stort fokus på kvalitet.

För att lyckas i rollen krävs tydlig kommunikation, handlingskraft och ett stöttande förhållningssätt. Du har förmågan att samordna grupper, planera och strukturera arbetet på ett effektivt sätt för att skapa hållbarhet och nå gemensamma mål. Det är meriterande om du har erfarenhet från någon form av ledande roll. Vid behov anpassar du dig lätt till ändrade omständigheter och är fortsatt lugn och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är mån om att ge bästa möjliga service och är noggrann med att leverera måltider av hög kvalitet.

Det är viktigt att du kan kommunicera obehindrat på svenska i tal och skrift, då rollen innebär samarbete med många olika parter och en hel del olika instruktioner och information skriftligen. Arbetet i kök innefattar statisk belastning och tunga lyft av utrustning och varor, du behöver därmed ha god rörlighet och stabilitet. Du har inga allergier som kan påverka din förmåga att utföra det dagliga arbetet i köksmiljö.

I den här rekryteringen kommer vi be dig om ett utdrag från belastningsregistret.

Varmt välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
Välkommen till Västerås stad - Västmanlands största arbetsgivare. Vi är 11 000 kollegor som tillsammans får en hel stad att fungera. Vi vet att det är i våra möten vi kan göra skillnad, oavsett om det är i våra verksamheter eller digitalt. Därför är vår värdegrund Alltid bästa möjliga möte en viktig del i vårt uppdrag. För att få en stolt och välfungerande stad och nå vår vision om staden utan gränser vill vi också att våra medarbetare ska spegla mångfalden i samhället.

Läs mer om möjligheter, karriärvägar och om vårt erbjudande här:
https://www.vasteras.se/jobbochkarriär

I samband med intervju behöver du styrka ditt medborgarskap. Det kan du göra med pass alternativt personbevis tillsammans med ID-handling. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du uppvisa att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Alla erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes. Visa mindre

Stigen av Knut är en stor, härlig nyöppnad restaurang mitt på torget i Västerås. Stigen har som ambition att vara ett vardagsrum för Västerås med en norrländsk prägel på såväl utbud som inredning. Vi har även ett tunnbrödsbageri på plats i Västerås som kommer att utvecklas under kommande år.
Stigen är en del av 4 restauranger varav två i Stockholm som heter Knut, en Stigen i Täby, en cateringdel, samt en tvålserie som lanserats på Lyko.
Vi söker en stark souschef som kan vara med att utveckla vår enhet, kvalitetssäkra servicen och bidra till en fin arbetsmiljö.
Vi ser gärna att du har erfarenhet från en ledande roll och att din ambition är att få andra att lyfta sig och känna samhörighet. Vi ser även att du har en god gastronomisk grund och ett intresse för kreativitet.
Du som söker är en varm person som hanterar stress och är lösningsorienterad. Vi vill bygga vår organisation på glädje, eget ansvar och en hög standard.
Menyn har både fasta rätter, och några som byts ut efter säsong.
Intervjuer sker löpande och tjänsten tillsätts enligt överenskommelse. Visa mindre

Brasserie Stadsparken är en folklig och modern krog och restaurang mitt i Västerås city, härligt belägen alldeles invid vatten och i parkmiljö.
Här kan gästerna sjunka ner i en skön fåtölj med något att dricka eller samla kompisgänget för en bit mat i ett av våra mer avskilda bås. Köket lagar folklig, klassisk mat i rejäla portioner och med smaker som gästen både känner igen och överraskas av. Sommartid är Brasseriet en av stans mest besökta restauranger!


Souschef till Brasserie Stadsparken

Under åren har vi förvaltat Brasserie Stadsparken till en av Västerås folkligaste och mest omtyckta mötesplatser. Från klassisk husmanskost till ostron och råbiff ihop med en välsorterad bar har vi bjudit på spännande smakupplevelser intill glittrande vatten och  grönskande stadspark sedan 2014.

Nu söker vi en passionerad souschef som vill bli en del av vårt köksteam. Det här är en tjänst för dig som söker ett varierande och givande jobb i hjärtat av Västerås och den passar dig som är trygg i din arbetsroll och aldrig gör avkall på vare sig smak eller kvalitet.

För att passa in i vårt gäng är det viktigt att du är positiv och trivs med att jobba både självständigt och i grupp. Vi utgår från att du älskar matlagning och det är uppskattat om du är organiserad och har ett strukturerat arbetssätt.

Ett krav är minst 3 års erfarenhet och mycket goda kunskaper i antingen svenska eller engelska. Vi ser gärna att du har god kännedom i HACCP-systemet.

I dina arbetsuppgifter ingår att:


Utveckla och förbättra verksamheten tillsammans med ledningsgruppen

Tillsammans med kökschefen vara insatt i kökets inköp och ekonomi

Vara insatt i gällande hygienrutiner och kontroller av livsmedelshantering



Du bör ha en god social förmåga och vana att jobba i team där du behåller lugnet även vid hög belastning. Att du är positiv och gärna inspirerar dina kollegor ser vi som en självklarhet.

Vad vi erbjuder

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100% med en provanställning på 6 månader och placering i centrala Västerås. Arbetstiden är varierande – både dagtid, kvällstid och helgtjänstgöring förekommer. Du kommer ingå i ett team med duktiga medarbetare samt få en trygg ekonomisk arbetsgivare som jobbar långsiktigt och har trettio års erfarenhet av att driva framgångsrika krogar och restauranger. Vi erbjuder en fast generös lön med möjlighet till utveckling både i form av utbildning och andra resurser.

Vänligen ange den sökta tjänsten vid ansökan. 

Varaktighet: Tillsvidareanställning
Omfattning: Heltid
Tillträde: 1 september
Lön: Månadslön, enligt överenskommelse
Övrigt: För tjänsten erbjuder vi lön över branschsnittet och schyssta villkor med möjligheter att utvecklas. Självklart finns kollektivavtal och medlemskap i Visita.

Välkommen med din ansökan via Cheffle!


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Är du vår nästa stjärna? Ruths Ölhus söker en erfaren Köksmästare eller kock som vill ta nästa steg!
Ruths Ölhus är mer än bara en restaurang – det är en mötesplats för matälskare och ölentusiaster. Vi söker nu en passionerad och erfaren Köksmästare som vill bli en del av vårt dynamiska team och bidra till att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster.
Vad vi erbjuder:
En kreativ och inspirerande arbetsmiljö.
Möjlighet att arbeta med högkvalitativa råvaror och spännande recept.
Chansen att leda och utveckla vår meny och köksverksamhet.
Vi är en fackansluten restaurang med förmåner
Stort egenansvar över meny

Vi söker dig som:
Har gedigen erfarenhet som Köksmästare eller i liknande roll inom restaurangbranschen.
Brinner för matlagning och har djup kunskap om olika matlagningstekniker och trender.
Är en naturlig ledare som kan motivera och inspirera ditt team.
Har erfarenhet av att planera och genomföra menyer och specialevent.
Är serviceinriktad och alltid strävar efter att överträffa gästernas förväntningar.

Ansvarsområden:
Leda och utveckla kökets dagliga verksamhet.
Ansvara för inköp, lagerhållning och inventering av råvaror.
Utforma och genomföra kreativa menyer och specialevent.
Säkerställa att vår mat alltid håller högsta kvalitet.
Träna och coacha köksteamet för att upprätthålla en hög servicenivå.

Om du är en engagerad och kunnig Köksmästare eller kock som vill ta nästa steg, med en passion för matlagning, och vill vara med och forma framtiden för Ruths Ölhus, vill vi gärna höra från dig!
Skicka din ansökan till [[email protected]] senast [datum].
Låt oss tillsammans skapa en magisk plats där mat, dryck och gemenskap står i centrum. Vi ser fram emot att välkomna dig till vår familj på Ruths Ölhus! Visa mindre

Restaurang Rosenhill ligger i Västerås på Universitet där vi serverar ca 200 luncher per dag samt catering.Vi levererar även ca 600 måltider till tre olika gymnasium i Västerås. Idag är vi ett team om 8 personer som jobbar på restaurangen.
Kort om tjänsten
Vi söker en glad personlighet med ett stänk entreprenörskap och som har stor passion för mat och smaker, gillar högt tempo, ordning och reda och som tillsammans med resten av teamet vill driva verksamheten framåt.Idialog med våra gäster vill vi att du kanengagera och vara kreativ i frågor som matsvinn och växtbaserade alternativ.
Till din hjälp har du en egen grupp av garanterat trevliga kockar, kallskänkor och köksbiträden
En vanlig dag kan du exempelvis pyssla med:
Planering av menyer och bokningar
Inköp av livsmedel
Inventering
Ansvara för egenkontrollprogram avseende livsmedelshygien
Introduktion av personal i köket
Gästkontakt
Kassarapporter

Tillsammans med enhetschef ansvarar du för att viföljer bolagets rutiner, policys samt gällande regler.
Du är väl insatt i budgetprocessen, enhetens resultat och genomför medarbetarsamtal.

Vad säger kollegorna om Nordrest
”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”
Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest
Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag.
Möjlighet att delta i motionslopp.
Stor kick-off för alla varje år.
Möjlighet till kompetensutveckling.
Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ.

Vem är då denna multibegåvade individ vi letar efter?
Vi tror att du är en matkreatör med fem till tio års erfarenhet av att leda och utveckla medarbetare i restaurangkök. Som person är du driven med ett starkt kundfokus och positiv attityd och har en närmast magisk förmåga att se möjligheter och hitta olika typer av lösningar.
Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punktermåste vi verkligen ta en kaffe:
Minst tre års arbetslivserfarenhet som köksmästare.
Tidigare erfarenhet av arbetsledande funktion
Tidigare erfarenhet av menyplanering och administrativa uppgifter
Kunskap i Office-paketet
Goda kunskaper i svenska och engelska
Ett gediget intresse och gärna kunskap och av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Om Nordrest
Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.
Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan!
Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning
Omfattning: Heltid
Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.
Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast 4 juni. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.
Lön: Enligt överenskommelse
Kollektivavtal: Unionen
Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessment-metoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen. Visa mindre

Stigen av Knut är en stor, härlig nyöppnad restaurang mitt på torget i Västerås. Stigen har som ambition att vara ett vardagsrum för Västerås med en norrländsk prägel på såväl utbud som inredning. Vi har även ett tunnbrödsbageri på plats i Västerås som kommer att utvecklas under kommande år.
Stigen är en del av 4 restauranger varav två i Stockholm som heter Knut, en Stigen i Täby, en cateringdel, samt en tvålserie som lanserats på Lyko.
Vi söker en stark souschef som kan vara med att utveckla vår enhet, kvalitetssäkra servicen och bidra till en fin arbetsmiljö.
Vi ser gärna att du har erfarenhet från en ledande roll och att din ambition är att få andra att lyfta sig och känna samhörighet. Vi ser även att du har en god gastronomisk grund och ett intresse för kreativitet.
Du som söker är en varm person som hanterar stress och är lösningsorienterad. Vi vill bygga vår organisation på glädje, eget ansvar och en hög standard.
Menyn har både fasta rätter, och några som byts ut efter säsong.
Intervjuer sker löpande och tjänsten tillsätts enligt överenskommelse. Visa mindre

Vår vision är Frösåker ska vara en ledande anläggning med svårslagen helhetsupplevelse.

Frösåker Golf & Country Club är känt för sin vackra omgivning, exceptionella service, och vår utmärkta restaurang. Vår ambition är att ge våra gäster en oförglömlig upplevelse, där maten spelar en central roll. Vi söker nu en passionerad och erfaren Sous chef som kan bidra med kreativitet och expertis till vårt köksteam.

Din roll:
Som Sous chef på Frösåker Golf & Country Club kommer du att vara en nyckelperson i vårt kök. Du kommer att arbeta nära köksmästaren för att utveckla menyerna, övervaka kökets dagliga operationer och leda kökspersonalen. Din förmåga att upprätthålla högsta möjliga standarder för matkvalitet är avgörande för denna roll.

Vi söker dig som har:
• Erfarenhet som Sous chef eller liknande ledande roll i ett hektiskt kök.
• En passion för matlagning och en önskan att ständigt utvecklas.
• Starka ledaregenskaper och förmågan att motivera och leda ett köksteam.
• Djup kunskap om matlagningstekniker, råvaror och aktuella mattrender.
• Utmärkt kommunikationsförmåga och förmåga att arbeta väl under press.
• Relevant utbildning inom matlagning eller hotell- och restaurangmanagement.
• Du har ko?rkort och tillga?ng till egen bil sa? att du kan ta dig till och fra?n oss pa? egen hand.

Vi erbjuder:
• Möjligheten att arbeta i en prestigefylld miljö med hög standard.
• Trevliga kollegor och god arbetsmiljö.
• Möjligheter för personlig och professionell utveckling.

Är du den drivna och kreativa Sous chef vi söker? Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team på Frösåker Golf & Country Club! Visa mindre

Att besöka The Steam Hotel ska vara en upplevelse på alla plan. Vi har en hög ambition och utvecklas ständigt. Hotellet växer och vi behöver nu förstärka våra kök med en assisterande kökschef. Du som medarbetare besitter en härlig blandning av personlighet och kompetens. Vi ser att du brinner för att upprätthålla och ständigt utveckla kvaliteten på upplevelsen, presentationen och dina medarbetare. Du är flexibel, stresstålig och har en lekfull attityd, samtidigt som du är säker och skicklig som kock. Vi erbjuder dig en händelserik och energifylld arbetsplats, en ny familj där du kan utvecklas med oss och inom Ess Group.

Personlig, professionell, lekfull och passionerad? Brinner du för att skapa världens bästa upplevelse för våra gäster och kollegor?

Perfekt! Då är du den vi söker. Vi lever våra värdeord varje dag, i varje handling, i varje möte och det är det som gör oss till det vi är tillsammans - ESS.

Vem är du?

Vi ser att du idag jobbar i en liknade position, sous-chef eller en riktigt duktig kock som vill ta nästa steg.

- Du gillar att arbeta i ett lag, där du är drivande i att höja vår gästupplevelse och coacha kockarna.

- Jobbet kräver mod, energi och fokus.

- I dina arbetsuppgifter ingår att driva köket tillsammans med köksmästaren.

- Du kommer vara ansvarig för schema och personal, vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av det.

- Att tillsammans med köksmästaren utveckla, planera och färdigställa menyer.

- Kontrollera effektivitet och följa upp den dagliga driften är arbetsuppgifter som ingår i din tjänst.

För oss är det viktigt att du älskar att laga mat till andra. Du ska bli glad av att göra gästerna glada och att överträffa deras förväntningar ska få dig att må bra.

Om tjänsten

Anställningsform: Heltid 100 %
Tillträde och lön: Lön enligt överenskommelse och tillträde enligt överenskommelse

Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningdag 20 januari. Visa mindre

Stigen av Knut är en stor, härlig nyöppnad restaurang mitt på torget i Västerås. Stigen har som ambition att vara ett vardagsrum för Västerås med en norrländsk prägel på såväl utbud som inredning. Vi har även ett tunnbrödsbageri på plats i Västerås som kommer att utvecklas under kommande år.
Stigen är en del av 4 restauranger varav två i Stockholm som heter Knut, en Stigen i Täby, en cateringdel, samt en tvålserie som lanserats på Lyko.
Vi söker en stark souschef som kan vara med att utveckla vår enhet, kvalitetssäkra servicen och bidra till en fin arbetsmiljö.
Vi ser gärna att du har erfarenhet från en ledande roll och att din ambition är att få andra att lyfta sig och känna samhörighet. Vi ser även att du har en god gastronomisk grund och ett intresse för kreativitet.
Du som söker är en varm person som hanterar stress och är lösningsorienterad. Vi vill bygga vår organisation på glädje, eget ansvar och en hög standard.
Menyn har både fasta rätter, och några som byts ut efter säsong.
Intervjuer sker löpande och tjänsten tillsätts enligt överenskommelse. Visa mindre

Vi söker en erfaren indisk kock till vår restaurang i Västerås som är en ambitiös och driven individ och som strävar efter att förse våra gäster med högsta nivå av service och gästfrihet.
Vi söker dig som har gedigen erfarenhet och goda kunskaper inom indisk matlagning. Visa mindre

Välkommen till en värderingsstyrd organisation

Om Attendo

Attendo är ett av Sveriges ledande vård- och omsorgsföretag med 24 000 medarbetare. Mångfald värderas högt, vårt arbete ska stärka individen och vi arbetar för att ge utmärkt service både till våra kunder och kollegor. Attendo verkar i en platt organisation och är en trygg arbetsgivare, med kollektivavtal, avtalsförsäkringar och det finns stora möjligheter att göra karriär.

Med din värdefulla kunskap och kompetens är du en nyckelperson i företaget och du ses som en viktig lagspelare för att utveckla verksamheten i nära samarbete med din chef.

Attendo Hammarby äldreboende ligger i västra delen av Västerås. Den gamla parkmiljön har bevarats sedan 1950-talet och ger en vacker utemiljö till boendet. Vår utgångspunkt är att ta tillvara på det friska och vi uppmuntrar våra boende till att leva ett så aktivt liv som möjligt.

Vi går igenom ansökningarna löpande.

Beskrivning av tjänsten

Vi söker Dig som har förståelse för att mat och måltider är en höjdpunkt i tillvaron för de äldre och att det är viktigt med traditioner och högtider. Du är lyhörd för de boendes önskemål och behov samt införstådd med att upplevelsen av maten påverkas av olika sinnen som smak, lukt, syn och känsel. Det är ytterst viktigt att du har lätt för att samarbeta och samverka med de övriga yrkeskategorierna på boendet. I köket produceras det i snitt 250 portioner om dagen.

Arbetsuppgifter

Helhetsansvaret för matproduktion, distribution av mat och tillhörande
restaurang
Skapa scheman för kökspersonal för att säkerställa att det alltid finns tillräckligt med
resurser för att möta efterfrågan
Personalansvar (2 kockar)
Ansvar för köksbudget (bokslut, fakturering, inköp)
Inköp av Livsmedel efter fastställd meny
Övergripande ansvar för verksamhetens egenkontroll gällande livsmedelshygien
Förberedelser av livsmedel, tillagning av lunch och middag efter fastställd meny

- Tillsvidaretjänst 100 %

- Arbetstider 06:30-15:00 Måndag - Fredag

- Tillträdesdatum omgående eller enligt överenskommelse

Kompetenskrav

- Utbildad kock eller motsvarande

- 3 + år erfarenhet inom restaurangbranschen

- Utmärkt skriftlig och muntlig kommunikationsförmåga

- Att löpande utveckla verksamheten - Arbetsmiljö, kvalitet, kunder och försäljning,
hållbarhet och ekonomi

- Genomföra kompetenshöjande initiativ och projekt för verksamheten tillsammans
med personalen

- Förmåga att arbeta bra under press och i högt tempo

- Säkerställa att team och individer presterar på en hög nivå, att de har kul på jobbet, samt att vår vision och våra värderingar är en naturlig del av teamets vardag

- Erfarenhet av kostdataprogrammet Matilda eller liknande.

- Goda kunskaper och grundläggande utbildning gällande livsmedelshygien.

Stämmer denna beskrivning in på dig? Sök redan idag!

Du vill arbeta på en arbetsplats där du tillsammans med ditt team kan göra skillnad och ert engagemang uppskattas. Du trivs med att skapa goda relationer med kunder och vill skapa värde för dem och deras anhöriga. Du skulle beskriva dig själv som en serviceinriktad och ansvarsfull person som brinner för att servera äldreomsorgens bästa mat.

Det här kan vi erbjuda dig

- Utbildningar

- Utvecklingsmöjligheter

- Personalförmåner

- Trygga anställningsvillkor

- Digitala arbetsverktyg

- Ambitiöst & strukturerat kvalitetsarbete

- Platt organisation med korta beslutsvägar

Låt oss tillsammans utveckla framtidens viktigaste bransch! Visa mindre

Stigen av Knut är en stor, härlig nyöppnad restaurang mitt på torget i Västerås. Stigen har som ambition att vara ett vardagsrum för Västerås med en norrländsk prägel på såväl utbud som inredning.
Stigen är en del av 4 restauranger varav två i Stockholm som heter Knut, en cateringdel, en Stigen i Täby, samt en tvålserie som lanserats på Lyko.
Stigen är tightare koncept där köket och utbudet har en enklare grund samt att här finns det stora möjligheter till kreativitet.
Därav söker vi en stark souschef som kan vara med att utveckla vår enhet, kvalitetssäkra servicen och bidra till en fin arbetsmiljö.
Vi ser gärna att du har erfarenhet från en ledande roll och att din ambition är att få andra att lyfta sig och känna samhörighet. Vi ser även att du har en god gastronomisk grund och ett intresse för kreativitet.
Vi söker en varm person som hanterar stress och är lösningsorienterad. Vi vill bygga vår organisation på glädje, eget ansvar och en hög standard.
Stigen består även av ett tunnbrödsbageri.
Vi jobbar med en satt meny från lunch till kväll. Därutöver arbetar vi med att ta fram nya rätter, drinkar och övrigt utbud löpande efter årstid.


Intervjuer sker löpande. Visa mindre

Vi söker en pålitlig person, som har erfarenhet av yrket. Du ska kunna hålla högt tempo och ha grillvana .. Du ska var struktererad och klara stress.. Visa mindre

Nu söker vi en erfaren, kreativ och ambitiös sous chef som kan leverera kvalitet tillsammans med vårt köksteam. Du har en ledande befattning i köket och ansvarar tillsammans med vår köksmästare för att säkerställa kvalité och leverans i köket.
Du är utbildad kock och har en gedigen erfarenhet från liknande verksamhet (minst fem år) inom hotell och restaurang. Du har god samarbetsförmåga, energi och positiv utstrålning. Viktigt är även att du tycker om att verka i en bransch som står i ständig utveckling.
Vi lägger stor vikt på personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer. Du är stresstålig, engagerad och vill göra ditt bästa i alla lägen.
Du kommer inneha en ledande befattning i vårt köksteam och till viss del leda personal. Du rapporterar till vår köksmästare.


Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!
Vi ser framemot att höra från dig! Visa mindre

Nu söker vi en erfaren, kreativ och ambitiös sous chef som kan leverera kvalitet tillsammans med vårt köksteam. Du har en ledande befattning i köket och ansvarar tillsammans med vår köksmästare för att säkerställa kvalité och leverans i köket.
Du är utbildad kock och har en gedigen erfarenhet från liknande verksamhet (minst fem år) inom hotell och restaurang. Du har god samarbetsförmåga, energi och positiv utstrålning. Viktigt är även att du tycker om att verka i en bransch som står i ständig utveckling.
Vi lägger stor vikt på personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer. Du är stresstålig, engagerad och vill göra ditt bästa i alla lägen.
Du kommer inneha en ledande befattning i vårt köksteam och till viss del leda personal. Du rapporterar till vår köksmästare.


Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!
Vi ser framemot att höra från dig! Visa mindre

Är du kock och brinner för matlagning och service? Vi söker en köksmästare som vill vara med och främja en hälsosam livsstil med bra matvanor för stadens elever och barn. Välkommen till oss!

Restaurangenheten är en stor enhet som ansvarar för matlagning till stadens 81 förskolor, 46 grundskolor och sex gymnasieskolor. Det innebär att vi lagar cirka 20 000 luncher om dagen. Vårt uppdrag är att erbjuda vällagad och näringsrik mat som tillagas så nära våra gäster som möjligt. En av våra målsättningar är att få fler elever att vilja äta mat i skolan och på vårt sätt bidra till ökad koncentration och förbättrad inlärning för eleverna. Vi utgår från vårt koncept att tillaga maten efter säsong på ett hantverksmässigt sätt, att främja hälsa och ta hänsyn till miljö och klimat. Det är en stor utmaning, men en väldigt rolig sådan!

Restaurangenheten ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen. Läs gärna mer om förvaltningen på: www.vasteras.se/barnochutbildningsforvaltningen

ARBETSUPPGIFTER
Hos oss får du ett spännande och varierande arbete. Du arbetar främst operativt i köket tillsammans med ett team som består av kockar och restaurangbiträden. I din roll som köksmästare leder och fördelar du det dagliga arbetet och tillsammans i teamet arbetar ni mot målet att leverera bästa möjliga måltider. Du är en tydlig länk mellan medarbetare i köket, kollegor på skolan och restaurangenhetens ledning.

Som köksmästare ansvarar du för att följa upp processer och rutiner samt arbetar med att förbättra och utveckla verksamheten. Det kan exempelvis vara planering av matsedel och beställningar, följa upp egenkontroll, bidra till lärande och kunskapsutbyten eller planera måltidsråd/temadagar/aktiviteter tillsammans med skolan. Du ansvarar även för uppföljning av ekonomi, nyckeltal, statistik, menyer, inköp och svinn tillsammans med din närmsta chef.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock eller har en annan utbildning som är relevant för tjänsten. Du har aktuell erfarenhet av att arbeta som kock och vi ser gärna att du har erfarenhet av arbete i storkök. Vi vill att du har beställningsvana och att du har erfarenhet av att tillaga specialkost. Du har intresse för ledarskap och brinner för att utveckla verksamheten.

Som person söker vi dig som är lugn, kan fatta snabba beslut och handlingskraftigt och stöttande driva arbetet framåt. Du är mån om att ge bästa möjliga service och är noggrann med att leverera måltider av hög kvalitet.

I den här rekryteringen kommer vi be dig om ett utdrag från belastningsregistret.

Vi kommer att gå igenom urvalet och intervjua löpande innan sista ansökningsdag.

Varmt välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
Välkommen till Västerås stad - Västmanlands största arbetsgivare. Vi är 11 000 kollegor som tillsammans får en hel stad att fungera. Vi vet att det är i våra möten vi kan göra skillnad, oavsett om det är i våra verksamheter eller digitalt. Därför är vår värdegrund Alltid bästa möjliga möte en viktig del i vårt uppdrag. För att få en stolt och välfungerande stad och nå vår vision om staden utan gränser vill vi också att våra medarbetare ska spegla mångfalden i samhället.

Läs mer om möjligheter, karriärvägar och om vårt erbjudande här:
https://www.vasteras.se/jobbochkarriär

I samband med intervju behöver du styrka ditt medborgarskap. Det kan du göra med pass alternativt personbevis tillsammans med ID-handling. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du uppvisa att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen

Alla erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes. Visa mindre

Nu söker vi en till ledstjärna till vårt kök!

Alla i vårt kök har en sak gemensamt. En passion för att skapa oförglömliga smakupplevelser.

Vi utvecklar och förbättrar vårt arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic och oss på Scandic Västerås!

Klicka här för att läsa mer om vad det innebär att arbeta inom anvarsområdet Food Creation hos oss. Vilket då blir den avdelning som du i denna tjänst kommer att vara en ledare till, tillsammans med vår Köksmästare och hotellets F&B Manager.

Information om tjänsten:
Tjänsten är på heltid, tillsvidare.
Arbetet i vårt kök sträcker sig från tidig frukostservering till kvälls á la carte, vilket gör att tjänsten innebär arbete både morgon, dag, kväll och varannan helg.

Intervjuer kommer att ske löpande.
Startdatum enligt överenskommelse.
Vi tillämpar 6 månaders provanställning.

Vi ser att du som söker denna tjänst har flera års erfarenhet som kock.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida.


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Nu söker vi en till ledstjärna till vårt kök!

Alla i vårt kök har en sak gemensamt. En passion för att skapa oförglömliga smakupplevelser.

Vi utvecklar och förbättrar vårt arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic och oss på Scandic Västerås!

Klicka här för att läsa mer om vad det innebär att arbeta inom anvarsområdet Food Creation hos oss. Vilket då blir den avdelning som du i denna tjänst kommer att vara en ledare till, tillsammans med vår Köksmästare och hotellets F&B Manager.

Information om tjänsten:
Tjänsten är på heltid, tillsvidare.
Arbetet i vårt kök sträcker sig från tidig frukostservering till kvälls á la carte, vilket gör att tjänsten innebär arbete både morgon, dag, kväll och varannan helg.

Intervjuer kommer att ske löpande.
Startdatum enligt överenskommelse.
Vi tillämpar 6 månaders provanställning.

Vi ser att du som söker denna tjänst har flera års erfarenhet som kock.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida.


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Nu söker vi en ledstjärna till vårt kök!

Alla i vårt kök har en sak gemensamt. En passion för att skapa oförglömliga smakupplevelser.

Vi utvecklar och förbättrar vårt arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic och oss på Scandic Västerås!

Klicka här för att läsa mer om vad det innebär att arbeta inom anvarsområdet Food Creation hos oss. Vilket då blir den avdelning som du i denna tjänst kommer att ansvara för, i nära samarbete med hotellets F&B Manager.

Information om tjänsten:
Tjänsten är på heltid, tillsvidare.
Arbetet i vårt kök sträcker sig från tidig frukostservering till kvälls á la carte, vilket gör att tjänsten innebär arbete både morgon, dag, kväll och varannan helg.
Du kommer att ansvara för ett team av kockar, och ha en extra hjälpande hand av en Sous chef med driftsansvaret och stöttning av hotellets F&B Manager.

Intervjuer kommer att ske löpande, så vänta inte med din ansökan.
Startdatum enligt överenskommelse.
Vi tillämpar provanställning.

Vi ser att du som söker denna tjänst har stor tidigare erfarenhet som köksmästare.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida.


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Är du kock och brinner för matlagning och service? Vi söker en köksmästare som vill vara med och främja en hälsosam livsstil med bra matvanor för stadens elever och barn. Välkommen till oss!

Restaurangenheten är en stor enhet som ansvarar för matlagning till stadens 81 förskolor, 46 grundskolor och sex gymnasieskolor. Det innebär att vi lagar cirka 20 000 luncher om dagen. Vårt uppdrag är att erbjuda vällagad och näringsrik mat som tillagas så nära våra gäster som möjligt. En av våra målsättningar är att få fler elever att vilja äta mat i skolan och på vårt sätt bidra till ökad koncentration och förbättrad inlärning för eleverna. Vi utgår från vårt koncept att tillaga maten efter säsong på ett hantverksmässigt sätt, att främja hälsa och ta hänsyn till miljö och klimat. Det är en stor utmaning, men en väldigt rolig sådan!

Restaurangenheten ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen. Läs gärna mer om förvaltningen på: www.vasteras.se/barnochutbildningsforvaltningen

ARBETSUPPGIFTER
Hos oss får du ett spännande och varierande arbete. Du arbetar främst operativt i köket tillsammans med ett team som består av kockar och restaurangbiträden. I din roll som köksmästare leder och fördelar du det dagliga arbetet och tillsammans i teamet arbetar ni mot målet att leverera bästa möjliga måltider. Du är en tydlig länk mellan medarbetare i köket, kollegor på skolan och restaurangenhetens ledning.

Som köksmästare ansvarar du för att följa upp processer och rutiner samt arbetar med att förbättra och utveckla verksamheten. Det kan exempelvis vara planering av matsedel och beställningar, följa upp egenkontroll, bidra till lärande och kunskapsutbyten eller planera måltidsråd/temadagar/aktiviteter tillsammans med skolan. Du ansvarar även för uppföljning av ekonomi, nyckeltal, statistik, menyer, inköp och svinn tillsammans med din närmsta chef.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock eller har en annan utbildning som är relevant för tjänsten. Du har aktuell erfarenhet av att arbeta som kock och vi ser gärna att du har erfarenhet av arbete i storkök. Vi vill att du har beställningsvana och att du har erfarenhet av att tillaga specialkost. Du har intresse för ledarskap och brinner för att utveckla verksamheten.

Som person söker vi dig som är lugn, kan fatta snabba beslut och handlingskraftigt och stöttande driva arbetet framåt. Du är mån om att ge bästa möjliga service och är noggrann med att leverera måltider av hög kvalitet.

I den här rekryteringen kommer vi be dig om ett utdrag från belastningsregistret.

Vi kommer att gå igenom urvalet och intervjua löpande innan sista ansökningsdag.

Varmt välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
Välkommen till Västerås stad - Västmanlands största arbetsgivare. Vi är 11 000 kollegor som tillsammans får en hel stad att fungera. Vi vet att det är i våra möten vi kan göra skillnad, oavsett om det är i våra verksamheter eller digitalt. Därför är vår värdegrund Alltid bästa möjliga möte en viktig del i vårt uppdrag. För att få en stolt och välfungerande stad och nå vår vision om staden utan gränser vill vi också att våra medarbetare ska spegla mångfalden i samhället.

Läs mer om möjligheter, karriärvägar och om vårt erbjudande här:
https://www.vasteras.se/jobbochkarriär

Alla tillsvidareanställda i Västerås stad har en krigsplacering. Det innebär att du som person kan behöva tjänstgöra när det är höjd beredskap.
Skyldigheten att tjänstgöra inträder när regeringen beslutar om höjd beredskap och allmän tjänsteplikt.

Alla erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes. Visa mindre

Nu söker vi en erfaren, kreativ och ambitiös sous chef som kan leverera kvalitet tillsammans med vårt köksteam. Du har en ledande befattning i köket och ansvarar tillsammans med vår köksmästare för att säkerställa kvalité och leverans i köket.
Du är utbildad kock och har en gedigen erfarenhet från liknande verksamhet (minst fem år) inom hotell och restaurang. Du har god samarbetsförmåga, energi och positiv utstrålning. Viktigt är även att du tycker om att verka i en bransch som står i ständig utveckling.
Vi lägger stor vikt på personkemi, yrkesstolthet och att du har ett öga för detaljer. Du är stresstålig, engagerad och vill göra ditt bästa i alla lägen.
Du kommer inneha en ledande befattning i vårt köksteam och till viss del leda personal. Du rapporterar till vår köksmästare.
Praktikaliteter:
Arbetstider: Varierande
Omfattning: Heltid
Start: Mars/april
Lön: Efter överenskommelse



Sista ansökningsdag: Urval kommer ske löpande, vi rekommenderar därför att du inte väntar med din ansökan!
Vi ser framemot att höra från dig! Visa mindre

STEAM HOTEL

En 18 våningar hög och 100 år gammal byggnad, 15 meter från vattenkanten, med 264 rum i industriromantisk stil, restauranger och barer med internationell känsla, 800 kvm stort spa, granne med Sveriges enda actionbad och en utsikt över Mälaren som får dig att tappa andan, kommer garanterat väcka alla sinnen till liv.

Hos oss bokar gästen inte bara ett rum - utan en oförglömlig upplevelse. Där vår ambition är att The Steam Hotel, trots sin storlek, ska ge känslan av ett personligt boende där varje detalj är noga genomtänkt.

Vi lever våra värdeord Professionell, Passionerad och Lekfull. I din roll som Sous-Chef innebär det att ta ansvar för dina uppgifter, inse hur viktig du är för att gästen får en fantastisk upplevelse hos oss genom ditt arbete och bemötande, alltid med positivitet och glimten i ögat.

Vem är du?

Vill du få möjligheten att arbeta i ett kök med hög ambition och gästen i fokus? Ta nästa steg i din utveckling & samtidigt bidra till vår ambition att ständigt utveckla oss tillsammans?

Vi söker dig som är driven och medveten. Du vill vara med och skapa matglädje som våra gäster kommer ihåg, uppskattar, delar med sig av och vill återkomma till! Du har givetvis en stor kärlek för matlagning och älskar teamwork

Vi ser att du idag jobbar i en liknade position som Sous-chef eller en riktigt duktig kock som vill ta nästa steg. Du gillar att arbeta i ett lag, där du är drivande i att höja vår gästupplevelse och coacha kockarna till nya nivåer. Jobbet kräver mod, energi och fokus. I dina arbetsuppgifter ingår att driva köket med den dagliga driften tillsammans med köksmästaren och sous-chefer. Att hålla våra uppsatta resultat och driva den framåt, att tillsammans med köksmästaren utveckla, planera och färdigställa menyer. Kontrollera effektivitet och följa upp den dagliga driften i köket. vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av det.

Tjänsten är förlagd till Dag, Kväll och helgarbete

Vill du vara med på resan så tycker vi absolut att du skall hoppa på redan nu Visa mindre

Är du kock och brinner för matlagning och service? Vi söker en köksmästare som vill vara med och främja en hälsosam livsstil med bra matvanor för stadens elever och barn. Välkommen till oss!

Restaurangenheten är en stor enhet som ansvarar för matlagning till stadens 81 förskolor, 46 grundskolor och sex gymnasieskolor. Det innebär att vi lagar cirka 20 000 luncher om dagen. Vårt uppdrag är att erbjuda vällagad och näringsrik mat som tillagas så nära våra gäster som möjligt. En av våra målsättningar är att få fler elever att vilja äta mat i skolan och på vårt sätt bidra till ökad koncentration och förbättrad inlärning för eleverna. Vi utgår från vårt koncept att tillaga maten efter säsong på ett hantverksmässigt sätt, att främja hälsa och ta hänsyn till miljö och klimat. Det är en stor utmaning, men en väldigt rolig sådan!

Restaurangenheten ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen. Läs gärna mer om förvaltningen på: www.vasteras.se/barnochutbildningsforvaltningen

ARBETSUPPGIFTER
Hos oss får du ett spännande och varierande arbete. Du arbetar främst operativt i köket tillsammans med ett team som består av kockar och restaurangbiträden. I din roll som köksmästare leder och fördelar du det dagliga arbetet och tillsammans i teamet arbetar ni mot målet att leverera bästa möjliga måltider. Du är en tydlig länk mellan medarbetare i köket, kollegor på skolan och restaurangenhetens ledning.

Som köksmästare ansvarar du för att följa upp processer och rutiner samt arbetar med att förbättra och utveckla verksamheten. Det kan exempelvis vara planering av matsedel och beställningar, följa upp egenkontroll, bidra till lärande och kunskapsutbyten eller planera måltidsråd/temadagar/aktiviteter tillsammans med skolan. Du ansvarar även för uppföljning av ekonomi, nyckeltal, statistik, menyer, inköp och svinn tillsammans med din närmsta chef.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock eller har en annan utbildning som är relevant för tjänsten. Du har aktuell erfarenhet av att arbeta som kock och vi ser gärna att du har erfarenhet av arbete i storkök. Vi vill att du har beställningsvana och att du har erfarenhet av att tillaga specialkost. Du har intresse för ledarskap och brinner för att utveckla verksamheten.

Som person söker vi dig som är lugn, kan fatta snabba beslut och handlingskraftigt och stöttande driva arbetet framåt. Du är mån om att ge bästa möjliga service och är noggrann med att leverera måltider av hög kvalitet.

I den här rekryteringen kommer vi be dig om ett utdrag från belastningsregistret.

Vi kommer att gå igenom urvalet och intervjua löpande innan sista ansökningsdag.

Varmt välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
Välkommen till Västerås stad - Västmanlands största arbetsgivare. Vi är 11 000 kollegor som tillsammans får en hel stad att fungera. Vi vet att det är i våra möten vi kan göra skillnad, oavsett om det är i våra verksamheter eller digitalt. Därför är vår värdegrund Alltid bästa möjliga möte en viktig del i vårt uppdrag. För att få en stolt och välfungerande stad och nå vår vision om staden utan gränser vill vi också att våra medarbetare ska spegla mångfalden i samhället.

Läs mer om möjligheter, karriärvägar och om vårt erbjudande här:
https://www.vasteras.se/jobbochkarriär

Alla tillsvidareanställda i Västerås stad har en krigsplacering. Det innebär att du som person kan behöva tjänstgöra när det är höjd beredskap.
Skyldigheten att tjänstgöra inträder när regeringen beslutar om höjd beredskap och allmän tjänsteplikt.

Alla erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes. Visa mindre

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande. Vi serverar många luncher och lagar all mat från grunden. Heat är en restaurangkedja där fokus ligger på hemlagade luncher, men vi jobbar även med catering till företag och privatpersoner i våra närområden. Vi strävar alltid efter att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta på alla våra enheter.
Heat har för tillfället restauranger med lägen i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro och Västerås och vi har kollektivavtal med HRF/Visita. Vi erbjuder alla tillsvidareanställda friskvårdsbidrag om 1500 kr/år samt rabatterade besök hos naprapat och rabatter på vårt sortiment.
Om tjänsten: Våra souschefer arbetar i den dagliga driften och ansvarar tillsammans med köksmästaren för matkvalitet, för att följa Heats receptur och för rutiner för råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma.
Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som souschef/motsvarande. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för den och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.
För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion under 2022 och framåt.
Varmt välkommen med din ansökan! Urval och rekrytering sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista datum för ansökan. Visa mindre

Är du kock och brinner för matlagning och service? Vi söker en köksmästare som vill vara med och främja en hälsosam livsstil med bra matvanor för stadens elever och barn. Välkommen till oss!

Restaurangenheten är en stor enhet som ansvarar för matlagning till stadens 81 förskolor, 46 grundskolor och sex gymnasieskolor. Det innebär att vi lagar cirka 20 000 luncher om dagen. Vårt uppdrag är att erbjuda vällagad och näringsrik mat som tillagas så nära våra gäster som möjligt. En av våra målsättningar är att få fler elever att vilja äta mat i skolan och på vårt sätt bidra till ökad koncentration och förbättrad inlärning för eleverna. Vi utgår från vårt koncept att tillaga maten efter säsong på ett hantverksmässigt sätt, att främja hälsa och ta hänsyn till miljö och klimat. Det är en stor utmaning, men en väldigt rolig sådan!

Restaurangenheten ingår i Barn- och utbildningsförvaltningen. Läs gärna mer om förvaltningen på: www.vasteras.se/barnochutbildningsforvaltningen

ARBETSUPPGIFTER
Hos oss får du ett spännande och varierande arbete. Du arbetar främst operativt i köket tillsammans med ett team som består av kockar och restaurangbiträden. I din roll som köksmästare leder och fördelar du det dagliga arbetet och tillsammans i teamet arbetar ni mot målet att leverera bästa möjliga måltider. Du är en tydlig länk mellan medarbetare i köket, kollegor på skolan och restaurangenhetens ledning.

Som köksmästare ansvarar du för att följa upp processer och rutiner samt arbetar med att förbättra och utveckla verksamheten. Det kan exempelvis vara planering av matsedel och beställningar, följa upp egenkontroll, bidra till lärande och kunskapsutbyten eller planera måltidsråd/temadagar/aktiviteter tillsammans med skolan. Du ansvarar även för uppföljning av ekonomi, nyckeltal, statistik, menyer, inköp och svinn tillsammans med din närmsta chef.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock eller har en annan utbildning som är relevant för tjänsten. Du har aktuell erfarenhet av att arbeta som kock och vi ser gärna att du har erfarenhet av arbete i storkök. Vi vill att du har beställningsvana och att du har erfarenhet av att tillaga specialkost. Du har intresse för ledarskap och brinner för att utveckla verksamheten.

Som person söker vi dig som är lugn, kan fatta snabba beslut och handlingskraftigt och stöttande driva arbetet framåt. Du är mån om att ge bästa möjliga service och är noggrann med att leverera måltider av hög kvalitet.

I den här rekryteringen kommer vi be dig om ett utdrag från belastningsregistret.

Vi kommer att gå igenom urvalet och intervjua löpande innan sista ansökningsdag.

Varmt välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
Välkommen till Västerås stad - Västmanlands största arbetsgivare. Vi är 11 000 kollegor som tillsammans får en hel stad att fungera. Vi vet att det är i våra möten vi kan göra skillnad, oavsett om det är i våra verksamheter eller digitalt. Därför är vår värdegrund Alltid bästa möjliga möte en viktig del i vårt uppdrag. För att få en stolt och välfungerande stad och nå vår vision om staden utan gränser vill vi också att våra medarbetare ska spegla mångfalden i samhället.

Läs mer om möjligheter, karriärvägar och om vårt erbjudande här:
https://www.vasteras.se/jobbochkarriär

Alla tillsvidareanställda i Västerås stad har en krigsplacering. Det innebär att du som person kan behöva tjänstgöra när det är höjd beredskap.
Skyldigheten att tjänstgöra inträder när regeringen beslutar om höjd beredskap och allmän tjänsteplikt.

Alla erbjudanden om rekryterings- och annonseringshjälp undanbedes. Visa mindre

Om oss: På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande. Vi serverar många luncher och lagar all mat från grunden. Heat är en restaurangkedja där fokus ligger på hemlagade luncher, men vi jobbar även med catering till företag och privatpersoner i våra närområden. Vi strävar alltid efter att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalitet och hjärta på alla våra enheter.
Heat har för tillfället restauranger med lägen i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle, Örebro och Västerås och vi har kollektivavtal med HRF/Visita. Vi erbjuder alla tillsvidareanställda friskvårdsbidrag om 1500 kr/år samt rabatterade besök hos naprapat och rabatter på vårt sortiment.
Om tjänsten: Våra köksmästare arbetar i den dagliga driften och ansvarar för matkvalitet, råvaruinköp, lagerhållning, egenkontroll och inventering. De leder det dagliga arbetet på restaurangen tillsammans med restaurangchefen. Du arbetar främst dagtid måndag-fredag men kvälls- och helgarbete kan förekomma.
Om dig: Du har några års erfarenhet i rollen som köksmästare/kökschef. Du är positiv, lösningsfokuserad och strukturerad. God planering är ett ledord på Heat och det är du bekväm med. Vår matkvalitet är vår grund, tillsammans med vårt personliga bemötande, och du är bekväm med att ansvara för den och för att följa Heats riktlinjer och recept för tillagning och inköp.
För rätt person finns goda utvecklingsmöjligheter då Heat avser att fortsätta sin expansion under 2022 och framåt.
Varmt välkommen med din ansökan! Urval och rekrytering sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista datum för ansökan. Visa mindre

Nu söker vi en Souschef till Scandic Västerås.

Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt och glatt ansikte som hälsar välkommen. Hos oss agerar du värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass.

Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd. Där vi utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic och oss på Scandic Västerås!

Vad innebär rollen som Souschef?

Här får du en mycket viktig uppgift på hotellet genom att säkerställa en gästupplevelse i världsklass när det kommer till våra mat- och dryckesmiljöer. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera, förbereda och tillaga mat samt att presentera maten på ett tilltalande sätt. Du stöttar även vid behov upp och hjälper teamet i andra delar av hotellet.

I din roll är du ansvarig för värdskap för hela hotellet både gentemot gäst och medarbetare. Förutom att vara en del av driften, har du den övergripande överblicken över arbetet i köket och ser tillsammans med teamet till att prioritera arbetsuppgifter så att verksamheten flyter så att gästerna blir nöjda. Du leder och fördelar arbetet och hanterar bemanningen under ditt arbetspass. Vid behov ges du möjlighet att utbilda nya medarbetare i köket och du avlastar också vår köksmästare med vissa administrativa arbetsuppgifter. Tillsammans med köksmästaren är du ansvarig att säkerställa kvalitén samt vidareutvecklingen av vårt arbete i köket och gästernas matupplevelse.

För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.

Vem är du?

För att passa i rollen behöver du ha ett brinnande matintresse, tycka om att arbeta med utveckling, vara uppmärksam på detaljer och gästers individuella behov. Du uppskattar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse.

För den här tjänsten vill vi att du genomgått kockutbildning eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. Vi vill att du har en flerårig yrkeserfarenhet som kock. Tidigare erfarenhet som Souschef ser vi som meriterande.
Personliga egenskaper och inställning är självklart otroligt viktiga även i denna rekrytering.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.
Tjänsten innebär arbete både dag, kväll och varannan helg.
Intervjuer kommer att ske löpande, så vänta inte med din ansökan.
Startdatum enligt överenskommelse.
Vi tillämpar provanställning.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Västerås!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Nu söker vi en Souschef, Service Host/Service Lead till Scandic Västerås.

Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt och glatt ansikte som hälsar välkommen. Som Service Host agerar du värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass.

Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd. Där vi utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic och oss på Scandic Västerås!

Vad innebär rollen som Souschef, Service Host/Service Lead?

Här får du en mycket viktig uppgift på hotellet genom att säkerställa en gästupplevelse i världsklass när det kommer till våra mat- och dryckesmiljöer. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera, förbereda och tillaga mat samt att presentera maten på ett tilltalande sätt. Du stöttar även vid behov upp och hjälper teamet i andra delar av hotellet.

I rollen som Sous Chef/Service Lead är du ansvarig för värdskap för hela hotellet både gentemot gäst och medarbetare. Förutom att vara en del av driften, har du den övergripande överblicken över arbetet i köket och ser tillsammans med teamet till att prioritera arbetsuppgifter så att verksamheten flyter så att gästerna blir nöjda. Du leder och fördelar arbetet och hanterar bemanningen under ditt arbetspass. Vid behov ges du möjlighet att utbilda nya medarbetare på hotellet och du avlastar också Service Team Manager med vissa administrativa arbetsuppgifter.

För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.

Vem är du?

För att passa i rollen behöver du ha ett brinnande matintresse och vara uppmärksam på detaljer och gästers individuella behov. Du uppskattar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse.

För den här tjänsten vill vi att du genomgått kockutbildning eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. Vi vill att du har en flerårig yrkeserfarenhet som kock. Tidigare erfarenhet som Souschef ser vi som meriterande.
Personliga egenskaper och inställning är självklart otroligt viktiga även i denna rekrytering.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.
Tjänsten innebär arbete både dag, kväll och varannan helg.
Intervjuer kommer att ske löpande, så vänta inte med din ansökan.
Startdatum enligt överenskommelse.
Vi tillämpar provanställning.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Västerås!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Nu söker vi en Souschef, Service Host/Service Lead till Scandic Västerås.

Oavsett varför gästen kommer till oss är det få saker som är så uppskattade som ett vänligt och glatt ansikte som hälsar välkommen. Som Service Host agerar du värd tillsammans med övriga teamet på hotellet och skapar en gästupplevelse i världsklass.

Hos oss får du ta ett stort eget ansvar för att ta de beslut som krävs för att göra gästen nöjd. Där vi utvecklar och förbättrar arbetssätt och service i takt med att omvärlden förändras. Vi är nämligen övertygade om att det är när du får utvecklas och bidra med all din kompetens och erfarenhet som vi överträffar gästens förväntningar. På köpet får vi kul på jobbet!

Så ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss – och bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic och oss på Scandic Västerås!

Vad innebär rollen som Souschef, Service Host/Service Lead?

Här får du en mycket viktig uppgift på hotellet genom att säkerställa en gästupplevelse i världsklass när det kommer till våra mat- och dryckesmiljöer. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att planera, förbereda och tillaga mat samt att presentera maten på ett tilltalande sätt. Du stöttar även vid behov upp och hjälper teamet i andra delar av hotellet.

I rollen som Sous Chef/Service Lead är du ansvarig för värdskap för hela hotellet både gentemot gäst och medarbetare. Förutom att vara en del av driften, har du den övergripande överblicken över arbetet i köket och ser tillsammans med teamet till att prioritera arbetsuppgifter så att verksamheten flyter så att gästerna blir nöjda. Du leder och fördelar arbetet och hanterar bemanningen under ditt arbetspass. Vid behov ges du möjlighet att utbilda nya medarbetare på hotellet och du avlastar också Service Team Manager med vissa administrativa arbetsuppgifter.

För att passa i rollen behöver du vara en bra lagspelare som tar ett stort ansvar för dina arbetsuppgifter och helhetsresultatet. Viktigt är också att du kan förmedla ett gott värdskap till hotellets gäster.

Vem är du?

För att passa i rollen behöver du ha ett brinnande matintresse och vara uppmärksam på detaljer och gästers individuella behov. Du uppskattar ordning och reda, både i ditt eget och dina kollegors arbete. Allt för att ge våra gäster en fantastisk måltidsupplevelse.

För den här tjänsten vill vi att du genomgått kockutbildning eller har tillgodogjort dig motsvarande kompetens på annat sätt. Vi vill att du har en flerårig yrkeserfarenhet som kock. Tidigare erfarenhet som Souschef ser vi som meriterande.
Personliga egenskaper och inställning är självklart otroligt viktiga även i denna rekrytering.

Information om tjänsten:

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid.
Tjänsten innebär arbete både dag, kväll och varannan helg.
Intervjuer kommer att ske löpande, så vänta inte med din ansökan.
Startdatum enligt överenskommelse.
Vi tillämpar provanställning.

Vi tar enbart emot ansökningar via vår hemsida. Alla ansökningar kommer att behandlas löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdag, varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt. I denna rekrytering använder vi oss av ett enklare test om service vid urvalet.

Vi ser fram emot att välkomna dig till oss på Scandic Västerås!


Vi når längre när olikheter bejakas. Hos oss får du utrymme att vara dig själv och utvecklas i den riktning du vill, med trygga villkor och schyssta avtal som grund. Ta med dig dina erfarenheter, ditt engagemang och ditt sätt att tänka till oss - bidra till en kultur där vi bryr oss på riktigt: om varandra, våra gäster och vår planet. Välkommen till Scandic.

Delar du våra värderingar?

BE A PRO BE YOU BE CARING BE BOLD Visa mindre

Professionell och kreativ köksmästare som vill driva och utveckla arbetet för Mälarkrogen sökes. Har du flera års erfarenhet av yrket, god samarbetsförmåga och ett genuint intresse för att skapa måltidsupplevelser? Välkommen till ett fantastiskt läge vid Mälaren i Västerås.


I rollen ansvarar du bland annat för att bygga och leda teamet i det dagliga arbetet, sköta inköp, sätta menyer samt har personalansvar. För att vara aktuell för rollen vill vi att du har 3–5 års erfarenhet av liknande tjänst, gillar att arbeta med människor och är noggrann i ditt utförande.
Vi ser gärna att du har erfarenhet från lunch- och a la carte restauranger, har passion för god mat och ett genuint intresse för att skapa en bra upplevelse för våra gäster. Du är stresstålig, har god samarbetsförmåga och van vid att planera och utveckla arbetsmetoderna samt tar ansvar för att säkerställa en hög kvalitet på maten till våra gäster. Visa mindre

BAR LOKAL
KÖKSMÄSTARE
PRESENTATION
BAR LOKAL -precis som det låter, en bar med fokus på lokala/svenska bryggerier, grymt goda sandwiches men även mycket mer.
Som anställd på BAR LOKAL är du en del i en gemenskap som värde sätter värdskap, kunskap och kreativitet.
BAR LOKAL öppnade dörrarna i början av juli med syfte att i en skandinaviskt influerad miljö, ge Västerås ett större utbud av såväl öl som sandwich.
Vi ser att BAR LOKAL håller en avslappnad men hög kvalité i såväl service som i utbud av dryck och mat. Det vi gör, det gör vi ordentligt, för att alla ska trivas och se BAR LOKAL som det naturliga valet för en trevlig kväll, i en skön atmosfär, med ett skönt värdskap, riktigt schysst sandwich och god öl.
ARBETSUPPGIFTER
Som köksmästare kommer du vara den som leder arbetet i köket. Du har även ansvar för att råvarukostnader ligger i linje med budget. Du ska även ha god kunskap när det gäller egenkontroll och andra frågor när det gäller hygienfrågor. Så erfarenheter inom dessa områden är ett krav från vår sida.
VI SÖKER DIG SOM
Gillar att låta roliga ideer och expriment leda till en grym sandwich. Att tänka på ett nytt roligt sätt i en fastfood anda som ska kunna serveras hos oss. Allt från en grym sandwich till att sätta ett namn som får folk att prata om just den sandwichen.
Sök tjänsten genom att skicka in din ansökan redan idag genom att maila till
[email protected]
Tillträde snarast, eller enligt överenskommelse
Omfattning 100%
Arbetstider kvällar & helger
Rekrytering kommer att ske löpande
Plats Torggatan 1?722 15 Västerås Visa mindre

Vi behöver bli fler. Nu letar vi efter en Souschef och en Spiskock.
Du har ett brinnande intresse för matlagning och en strävan efter att utvecklas.
Här arbetar vi alla nära tillsammans och personalgruppen/gruppkänslan är otroligt viktig för vår fortsatta utveckling.
Hög social kompetens och en positiv attityd är ledord hos oss tillsammans med medvetenhet.
Medvetenhet om allt vi gör, från våra bönder som lägger ner så mycket tid och kärlek på sina råvaror till dess att tallrikar lämnar köket.
Här kommer du att vara en del av ett aktivt och kreativt kök där alla rätter och råvaror följer säsong med matchande drycker. Hög vinkunskap, tydlig inriktning och stort branschintresse.
Du bör ha en strävan att vilja arbeta med lokala råvaror då vi samarbetar med lokala fiskare, jägare och odlare.
Hel fisk och Helfall är en stor del av vår verksamhet.
Vi serverar lunch och middag med á la carte och avsmakningsmeny. Hos oss är serveringen aktiv och vi presenterar alltid mat och dryck vid bordet.
Schemat är ett fast rullande med både dagtid, kvällstids och lediga helger.
Lön efter avtal/överenskommelse.
Tjänsterna omfattar 100% med arbetsstart efter överenskommelse.

(Sous Chef)
I dina arbetsuppgifter ingår att tillsammans med kökschefen planera rätter, schema och ekonomi.
Du behöver ha/vara:
• Brinnande intresse för matlagning
• Kreativ
• Kunskap i anatomi
• Goda ledaregenskaper
• Gilla det sociala
• Svenska i tal och skrift
• Kunna kommunicera på engelska med våra utländska gäster.
• Enkelt kunna samarbeta med dina kollegor
• Flexibel med arbetstider då vi har gäster när andra är lediga
• Minst 3 års arbetslivserfarenhet från liknande tjänst
• Ekonomisk förståelse

Vi ser fram emot din ansökan via Cheffle! Visa mindre

Längtar du efter livet på landet, samtidigt som du har höga ambitioner inom ditt yrke? Kom och jobba med oss i Bistrons kök på Torekov Hotell, längst ut på Bjärehalvön i nordvästra Skåne. Här får du arbeta i ett tajt team med höga ambitioner, fina råvaror från våra lokala leverantörer runtom på Bjärehalvön och smakinspiration från det asiatiska köket. Omgiven av hav, vacker natur och bördiga åkrar. Start omgående eller efter överenskommelse. Personalboende finns.

VI SÖKER DIG SOM:
kan erbjuda goda referenser och minst 5 års yrkeserfarenhet
är kreativ och gillar fantastiska råvaror
har en stark känsla för kvalitet
kan arbeta självständigt och leda köksteamet för att nå egna och företagets mål
är en social, glad och energigivande person
är bra på att hantera ett högt tempo



OM BISTRON OCH TOREKOV HOTELL
Torekov Hotell ligger i utkanten av Torekov på Bjärehalvön i nordvästra Skåne. Ett gynnsamt läge, där vi är omgivna av odlare som levererar råvaror till hotellet. På bara ett par minuter promenerar du till naturreservatet, havet och vågorna. En perfekt plats för dig som älskar naturen, havet, båtliv, spela golf, fiska, spela padel och tennis, kitesurfa, springa, skapa eller bara ta ett uppfriskande havsdopp precis när du vill.
Bistron är hjärtat i Torekov Hotells verksamhet och vi är enormt stolta över vad vi presterar här i form av matupplevelser och service. Bistron har öppet från tidig morgon till sen kväll för hotellgäster, konferensgrupper och lokalbefolkning. Vi serverar frukost, fika, lunch, gör härliga picknickar till gäster som ska ut och vandra, dukar upp afternoon tea, magiska menyer och à la carte på kvällen.
Här på landet, i utkanten av Torekovs bykärna, är vi granne och kompis med våra lokala producenter. Bjärekycklingen är klimatcertifierad, lammet har vuxit upp på Lindegrens gård och Torekovsparrisen är en historia i sig.
Vi är glada över att år efter år få fina omdömen från såväl gäster, White Guide och andra krogrecensenter. Helsingborgs Dagblads skrev så här efter sitt senaste besök: "Lokalt och vällagat på Torekov hotell med mat värd en omväg. Krogpatrullen drabbas av beslutsvånda på Torekov hotells bistro. Här finns så mycket att prova. Omtänksam servis, ambitiös vinlista och lokala råvaror hanterade med känsla och fantasi gör att slutbetyget blir högt."
Avstånd: Ängelholm-Helsingborg Flygplats 30 km, Malmö 120 km, Göteborg 180 km, Stockholm 650 km, Linköping 350 km Visa mindre

Drömmer du om att driva eget företag, men saknar en affärsidé att förverkliga? Vill du jobba för dig själv? Svarar du JA på båda dessa frågor så kanske vi passar ihop!
Den vanligaste anledningen till att man inte tar steget och blir företagare är just att man saknar affärsidé. Men visste du att du kan hyra en istället för att börja på noll? Det kallas för franchise.
Franchise är en affärsmodell som innebär att man som franchisetagare hyr en ”nyckelfärdig” affärsverksamhet av en franchisegivare. Du äger ditt eget företag, driver din verksamhet utefter ett beprövat affärskoncept och under ett gemensamt varumärke.
Vi på beFRANCHIE jobbar med många koncept som letar efter personer som vill starta eget, ett utav dessa är Plantea
_____________________________________
Om restaurangkonceptet Plantea
Den ursprungliga restaurangen ligger i Visby och heter Stora Ego. Affärsidén är att starta och driva restaurang till en lägre peng och samtidigt vara miljömässigt hållbart. Ett koncept som är helt i takt med tiden.
Det finns två avgörande saker till varför detta är möjligt:
1. Menyn är vegansk och använder sig delvis utav "räddad" frukt och grönsaker, exempelvis sådant som kanske inte kan säljas i butik för att det är kantstött.
2. Inredningen är återbruk så långt det går, och det är fantastiskt vilka pengar det finns att spara om man bara tänker till. Det som behöver vara nytt är nytt, men om det går att köpa billigare beggat så gör man det.
Pernilla som är grundare till konceptet är noga med att vegansk mat är precis som vilken mat som helst, det finns inga pekpinnar eller ambitioner om att "plåga en bonde" som hon brukar uttrycka det.


Varför Pernilla startade Plantea?
Efter 30 år inom branschen vill hon att fler ska ha möjlighet att öppna en restaurang till en rimlig peng, och hon vill att fler ska kunna välja hälsosam mat som dessutom är god.


Vad innebär rollen som franchisetagare?
Du ansvarat för din egen Plantea restaurang med allt vad det innebär, och till din hjälp har du huvudkontoret i Visby. I rollen som franchisegivare stöttar Plantea dig både i allmänna frågor om företagande, såväl som i frågor som är unika för detta koncept. Några exempel är:
Utveckling av meny och recept
Utbildning
Säljstöd
Coaching
Marknadsmaterial
Kassasystem



Vem skulle trivas i rollen som franchisetagare?
Vi tror att erfarenhet från kök och restaurang, och du behöver vilja jobba för dig själv då du driver eget företag. Självständighet och eget driv kan vi se är framgångsfaktorer. Du behöver inte själv vara vegan, eller vegetarian. Men du behöver ha ett intresse av att ständigt bli bättre på att laga mat.
Vill du lära dig mer om franchise?
Då kan du kostnadsfritt bli medlem hos beFRANCHIE.com som har all information och lite till. Där kan du också anmäla intresse till Plantea.
Just nu intervjuar vi löpande och intresset för detta coola koncept är stort, så hör gärna av dig till oss redan idag om det finns ett intresse för detta framtids koncept! Visa mindre

Är du Heats nästa Köksmästare?
Nu söker vi dig som vill vara med i vårt Team på nyöoppnade Heat Kopparlunden.
På Heat är kärleken till god mat och service vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande. Vi serverar många luncher och lagar all mat från grunden. Heat är en restaurangkedja där fokus ligger på hemlagad mat och det gäller allt från våra förrätter till vår goda lunchbuffé.
Vi strävar alltid efter att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, och därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet. Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalité och hjärta på alla våra enheter.
Vi söker dig som trivs med att jobba i drift och leda ditt team framåt.
Du är strukturerad och ett stort plus är om du tidigare arbete av konceptstyrd verksamhet.
Arbetstiderna är förlagda dag måndag till fredag men visst kvällsarbete förekommer.
Vi har kollektivavtal med HRF/Visita och erbjuder alla tillsvidareanställda friskvårdsbidrag á 1500 kr/år.
Intervjuer och anställning sker löpande så vänta inte med din ansökan.
Skicka din ansökan till oss! [email protected]
Märk din ansökan med: Köksmästare Kopparlunden Visa mindre

Kom HEAT och jobba med oss!
På Heat är kärleken till god mat vår största passion.
Heat står för vällagad mat och personligt bemötande. Vi serverar många luncher, och självklart lagar vi all mat från grunden. Heat är en restaurang där fokus ligger på hemlagad mat och det gäller allt från våra förrätter till vår goda lunchbuffé.
Vi strävar alltid efter att gästen ska få en bra upplevelse på Heat, därför är vår trevliga och kunniga personal en viktig del av konceptet.
Heat har för tillfället restauranger med lägen i Uppsala, Märsta, Stockholm, Gävle och Västerås.
Våra menyer är centralt planerade och utifrån recept kan vi bibehålla Heats kvalité och hjärta på alla våra enheter.
Arbetstiderna är förlagda dagtid, måndag till fredag men kvällsarbete förekommer.
Har du tidigare erfarenhet som souschef och lunchbuffé?
Har du stor passion för mat och service?
Du gillar att jobba i team och leda?
Gör din ansökan till oss! [email protected]
Märk din ansökan: Souschef Kopparlunden
Intervjuer och anställning sker löpande.
Heatrestauranger.se Visa mindre

svenskhusmanskost lunchmeny består av (kött,fisk,mm)
Det gäller Heltid (lunch) skriver färdig lunch-schema varje söndag
Vi letar efter dig som står inför utmaningen och är intresserad av att gå med i vårt team att växa vår restaurang till bästa nivå
Men din uppgift som kock är ta större ansvar utav utvecklingen och bidra med att förbättra matupplevelsen.
Du ska vara engagerad komma med förslag och sätta upp nya delmål till förbättring
Du ska vara projektledare till utveckling av nya hög kvalitets rätter, samt planera skapa schema för varje vecka och genomföra delsarbetsuppgifter som krävs, samt planering av inköp, av råvaror, ha rimliga kostnader, ha en tydlig struktur
Du ska hjälpa till förbättring med hjälp dina idéer och vara smaksäker och självsäker i det du lagar
Du förmedlar din matfilosofi och hjälper oss hela vägen med funktionalitet och kunskap för att vi tillsammans ska nå våra mål och bli ett framgångsrikt kök.
Din koncept ska locka gäster, du ska våga utmana samt öka försäljningen, har stark ansvarstagande och initiativförmåga inom branchen
Du ska kunna lösa problem när de uppstår och även ha kreativ förmåga och att fånga upp och genomföra förbättringsförslag. Du trivs bra i team och tvekar inte att hjälpa till

Hör av dig genast! Endast via email Visa mindre

Är du kock med 5 års erfarenhet av a la carté. Ett plus om du har erfarenhet av arbetsledning och passion för matlagning med härliga råvaror? Då har vi på Kajplats 9 jobbet för dig.
Du måste vara flexibel och kunna hugga in där det behövs.
Vi jobbar tillsammans för en nöjd gäst och samarbete är A och O.


Vi är ett stort härligt gäng som jobbar i köket. Du kommer att hjälpa köksmästaren med förberedelser och att sköta den den dagliga driften.
Hur ser din arbetsdag ut?


Du kommer att arbeta som en i teamet av kockar hos oss. Att laga mat från grunden med råvaror av hög kvalitet är något du kommer att göra dagligen. Du ansvarar för den dagliga servicen med allt från förberedelser till överlämning.


Vem trivs här?
Vi söker dig som har gått restaurangskolan och har minst 5 års erfarenhet från jobbet. Du gillar att ha kul på jobbet, har passion för yrket och råvaror samt är bra på att samarbeta. Vi lägger stor vikt vid din personlighet.


Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder dig en trevlig arbetsplats med chans till utveckling, som för många är en plats att trivas på. Våra arbetsdagar är fulla av förväntningar och unika upplevelser. Hos oss är vardagen varierande och vi är en rolig arbetsplats i en spännande miljö med bra förmåner.


Du kommer arbeta både dag- och kvällstid och framför allt helger.


Är du intresserad?
Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden.


Varmt välkommen med din ansökan!






Om lön
Lön enligt överenskommelse Visa mindre

behöver en person som kan lagga alla irakisk maträtter och kan kalt och varmt meza och har erfarenhetet heltid och månadslön
obs behöver en man
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Restaurang i Västerås letar efter en sushimästare, kräver svenska och kinesiska samt kan jobba med kassan.
Tillträde är omgående.
Bifoga CV och personligt brev till:
[email protected]
Märk ansökningen med "sushimästare"
Välkommen med din ansökan!
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Hej vi söker en kock som kan planera sitt arbete för drift och lunch( al carte) och som kan utveckla med nya ideer ...Du ska vara strukturerad och känsla för mat.. Visa mindre

Vi behöver utöka personalstyrkan med ytterligare en kock.
Du behöver ha grundläggande kunskaper i det svenska köket och det är ett extra plus om du har erfarenhet av klassisk husmanskost.
Vi söker dig som är:


- Självgående
- Noggrann
- Flexibel
- Lagspelare
- Arbetsam
- Social och trevlig
- Stresstålig
- Brinner för matlagning Visa mindre

Är du kock med minst 4 års erfarenhet och har passion för matlagning med härliga råvaror? Då har vi på Piazza Di Spagna jobbet för dig.


Hur ser din arbetsdag ut?


Du kommer att arbeta som en i teamet av kockar hos oss. Att laga mat från grunden med råvaror av hög kvalitet är något du kommer att göra dagligen. Du ansvarar för din egen station för lunch- eller kvällsservering med allt från förberedelser till överlämning. Du kommer assistera köksmästaren med diverse olika uppgifter och även vara service ansvarig då köksmästaren inte är på plats.
Vi erbjuder även många andra förmåner för att du ska utvecklas som kock och person och värderar utbildning högt.


Vem trivs här?
Vi söker dig som har gått restaurangskolan och har minst 4 års erfarenhet från jobbet. Du gillar att ha kul på jobbet, har passion för yrket och råvaror samt är bra på att samarbeta. Vi lägger stor vikt vid din personlighet.


Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder dig en vacker arbetsplats över sommaren, som för många är en plats att trivas på. Våra arbetsdagar är fulla av förväntningar och unika upplevelser. Hos oss är vardagen varierande och vi är en rolig arbetsplats i en spännande miljö med bra förmåner.


Du kommer arbeta kvällstid samt helger.


Är du intresserad?
Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden.


Varmt välkommen med din ansökan!


#jobbjustnu


Om lön
Lön enligt överenskommelse Visa mindre