Lediga jobb som Chefskock i Västerås

Är du en passionerad och erfaren kock som vill ta nästa steg i din karriär? Publik, Västerås största nattklubb, söker nu en dedikerad och kreativ chefskock för att leda vårt köksteam och utveckla vår matupplevelse till nya höjder!
Om oss: Publik är en nattklubb i hjärtat av Västerås där god mat, grymma drinkar och fantastisk stämning möts. Vi erbjuder våra gäster en unik upplevelse och söker nu en chefskock som vill sätta sin egen prägel på vår meny.
Om tjänsten:
Anställningsform: Provanställning
Omfattning: 50-80% samt enstaka dagar vid behov
Arbetstider: Varierande, inkluderar kvällar och helger

Arbetsuppgifter:
Leda och utveckla köksteamet
Skapa och förnya menyn för att erbjuda gästerna en förstklassig matupplevelse
Ansvara för kökets dagliga drift, hygien och rutiner
Beställa råvaror och hantera lagerhållning
Samarbeta med ledningen för att ständigt förbättra kvalitet och effektivitet

Vi söker dig som:
Har flera års erfarenhet som kock, gärna i ledande position
Har goda kunskaper om matlagning, smakkombinationer och presentation
Är en ledare med förmåga att inspirera och organisera
Är kreativ, noggrann och flexibel
Har god kännedom om hygien och livsmedelssäkerhet

Vi erbjuder:
En kreativ och utmanande arbetsmiljö
Möjlighet att utveckla och påverka menyn
Stora möjligheter att växa inom verksamheten

Ansökan: Låter detta som något för dig? Skicka din ansökan och CV till [email protected] så snart som möjligt. Märk din ansökan med "Chefskock Publik". Intervjuer sker löpande.
Välkommen med din ansökan! Vi ser fram emot att höra från dig. Visa mindre

Rederi Mälarstaden AB söker en ledande kock till skärgårdsbåtar


Vi tar dig med på en upplevelserik resa ombord på ett av våra fartyg genom Mälarens vackra skärgård. Över 80 000 passagerare kliver årligen ombord på något av våra fartyg. Vi erbjuder räk- och matkryssningar, utflykter till spännande resmål, specialkryssningar, upplevelser, transport och guidade turer ut på sjön.

Rederi Mälarstaden trafikerar hela Mälaren med flera passagerarfartyg, 2 st har kök ombord där vi tillreder enklare mat till våra gäster. 
Vi söker nu en driven kock/kallskänka till dessa fartyg att leda arbetslaget. 
Inom Rederi Mälarstaden finns även restaurangen "The fishery" som är öppet året runt, arbetet ombord innebär även vissa arbetsmoment inom The fishery. Visa mindre

Välkommen till en värderingsstyrd organisation



Om Attendo

Attendo är ett av Sveriges ledande vård- och omsorgsföretag med 24 000 medarbetare. Mångfald värderas högt, vårt arbete ska stärka individen och vi arbetar för att ge utmärkt service både till våra kunder och kollegor. Attendo verkar i en platt organisation och är en trygg arbetsgivare, med kollektivavtal, avtalsförsäkringar och det finns stora möjligheter att göra karriär.

Med din värdefulla kunskap och kompetens är du en nyckelperson i företaget och du ses som en viktig lagspelare för att utveckla verksamheten i nära samarbete med din chef.

Attendo Hammarby äldreboende ligger i västra delen av Västerås. Den gamla parkmiljön har bevarats sedan 1950-talet och ger en vacker utemiljö till boendet. Vår utgångspunkt är att ta tillvara på det friska och vi uppmuntrar våra boende till att leva ett så aktivt liv som möjligt.

Vi går igenom ansökningarna löpande.



Beskrivning av tjänsten



Vi söker Dig som har förståelse för att mat och måltider är en höjdpunkt i tillvaron för de äldre och att det är viktigt med traditioner och högtider. Du är lyhörd för de boendes önskemål och behov samt införstådd med att upplevelsen av maten påverkas av olika sinnen som smak, lukt, syn och känsel. Det är ytterst viktigt att du har lätt för att samarbeta och samverka med de övriga yrkeskategorierna på boendet. I köket produceras det i snitt 250 portioner om dagen.

Helhetsansvaret för matproduktion, distribution av mat och eventuell tillhörande
restaurang
Skapa scheman för kökspersonal för att säkerställa att det alltid finns tillräckligt med
resurser för att möta efterfrågan
Personalansvar (kompetensutveckling, utvecklingssamtal, lönerevision)
Ansvar för köksbudget (bokslut, fakturering, inköp)
Planera övervaka nödvändiga underhåll och reparationer av köksutrustning
Inköp av Livsmedel efter fastställd meny
Övergripande ansvar för verksamhetens egenkontroll gällande livsmedelshygien
Förberedelser av livsmedel, tillagning av lunch och middag efter fastställd meny



- Tillsvidaretjänst 100 %

- Arbetstider 06:30-15:00 Måndag - Fredag

- Tillträdesdatumomgående eller enligt överenskommelse

Kompetsenskrav

Utbildad kock eller motsvarande

3 + år erfarenhet inom restaurangbranschen

Utmärkt skriftlig och muntlig kommunikationsförmåga

Att löpande utveckla verksamheten - Arbetsmiljö, kvalitet, kunder och försäljning,
hållbarhet och ekonomi

Genomföra kompetenshöjande initiativ och projekt för verksamheten tillsammans
med personalen

Förmåga att arbeta bra under press och i högt tempo

Säkerställa att team och individer presterar på en hög nivå, att de har kul på jobbet
samt att vår vision och våra värderingar är en naturlig del av teamets vardag
Erfarenhet av kostdataprogrammet Matilda eller liknande.

Goda kunskaper gällande livsmedelshygien och har utbildning i grundläggande
livsmedelshygien

Stämmer denna beskrivning in på dig? Sök redan idag!

Du vill arbeta på en arbetsplats där du tillsammans med ditt team kan göra skillnad och ert engagemang uppskattas. Du trivs med att skapa goda relationer med kunder och vill skapa värde för dem och deras anhöriga. Du skulle beskriva dig själv som en serviceinriktad och ansvarsfull person som brinner för att servera äldreomsorgens bästa mat.

Det här kan vi erbjuda dig

- Utbildningar

- Utvecklingsmöjligheter

- Personalförmåner

- Trygga anställningsvillkor

- Digitala arbetsverktyg

- Ambitiöst & strukturerat kvalitetsarbete

- Platt organisation med korta beslutsvägar

Låt oss tillsammans utveckla framtidens viktigaste bransch! Visa mindre

Att besöka The Steam Hotel ska vara en upplevelse på alla plan. Vi har en hög ambition och utvecklas ständigt. Hotellet växer och vi behöver nu förstärka Locavore och vår nya restaurang, Voltage Lounge Nikkei Kitchen med en assisterande kökschef. Du som medarbetare besitter en härlig blandning av personlighet och kompetens. Vi ser att du brinner för att upprätthålla och ständigt utveckla kvaliteten på upplevelsen, presentationen och dina medarbetare. Du är flexibel, stresstålig och har en lekfull attityd, samtidigt som du är säker och skicklig som kock. Vi erbjuder dig en händelserik och energifylld arbetsplats, en ny familj där du kan utvecklas med oss och inom Ess Group.

Personlig, professionell, lekfull och passionerad? Brinner du för att skapa världens bästa upplevelse för våra gäster och kollegor?

Perfekt! Då är du den vi söker. Vi lever våra värdeord varje dag, i varje handling, i varje möte och det är det som gör oss till det vi är tillsammans - ESS.

Vem är du?

Vi ser att du idag jobbar i en liknade position, sous-chef eller en riktigt duktig kock som vill ta nästa steg. Du gillar att arbeta i ett lag, där du är drivande i att höja vår gästupplevelse och coacha kockarna. Jobbet kräver mod, energi och fokus. I dina arbetsuppgifter ingår att driva köket tillsammans med köksmästaren. Du kommer vara ansvarig för schema och personal, vi ser gärna att du har tidigare erfarenhet av det. Att tillsammans med köksmästaren utveckla, planera och färdigställa menyer. Kontrollera effektivitet och följa upp den dagliga driften är arbetsuppgifter som ingår i din tjänst.

För oss är det viktigt att du älskar att laga mat till andra. Du ska bli glad av att göra gästerna glada och att överträffa deras förväntningar ska få dig att må bra.

Om tjänsten

Anställningsform: Heltid 100 %
Tillträde och lön: Lön enligt överenskommelse och tillträde enligt överenskommelse

Vi kommer kalla till intervjuer löpande, sista ansökningdag 31 augusti Visa mindre

svenskhusmanskost lunchmeny består av (kött,fisk,mm)
Det gäller Heltid (lunch) skriver färdig lunch-schema varje söndag
Vi letar efter dig som står inför utmaningen och är intresserad av att gå med i vårt team att växa vår restaurang till bästa nivå
Men din uppgift som kock är ta större ansvar utav utvecklingen och bidra med att förbättra matupplevelsen.
Du ska vara engagerad komma med förslag och sätta upp nya delmål till förbättring
Du ska vara projektledare till utveckling av nya hög kvalitets rätter, samt planera skapa schema för varje vecka och genomföra delsarbetsuppgifter som krävs, samt planering av inköp, av råvaror, ha rimliga kostnader, ha en tydlig struktur
Du ska hjälpa till förbättring med hjälp dina idéer och vara smaksäker och självsäker i det du lagar
Du förmedlar din matfilosofi och hjälper oss hela vägen med funktionalitet och kunskap för att vi tillsammans ska nå våra mål och bli ett framgångsrikt kök.
Din koncept ska locka gäster, du ska våga utmana samt öka försäljningen, har stark ansvarstagande och initiativförmåga inom branchen
Du ska kunna lösa problem när de uppstår och även ha kreativ förmåga och att fånga upp och genomföra förbättringsförslag. Du trivs bra i team och tvekar inte att hjälpa till

Hör av dig genast! Endast via email Visa mindre

Drömmer du om att driva eget företag, men saknar en affärsidé att förverkliga? Vill du jobba för dig själv? Svarar du JA på båda dessa frågor så kanske vi passar ihop!
Den vanligaste anledningen till att man inte tar steget och blir företagare är just att man saknar affärsidé. Men visste du att du kan hyra en istället för att börja på noll? Det kallas för franchise.
Franchise är en affärsmodell som innebär att man som franchisetagare hyr en ”nyckelfärdig” affärsverksamhet av en franchisegivare. Du äger ditt eget företag, driver din verksamhet utefter ett beprövat affärskoncept och under ett gemensamt varumärke.
Vi på beFRANCHIE jobbar med många koncept som letar efter personer som vill starta eget, ett utav dessa är Plantea
_____________________________________
Om restaurangkonceptet Plantea
Den ursprungliga restaurangen ligger i Visby och heter Stora Ego. Affärsidén är att starta och driva restaurang till en lägre peng och samtidigt vara miljömässigt hållbart. Ett koncept som är helt i takt med tiden.
Det finns två avgörande saker till varför detta är möjligt:
1. Menyn är vegansk och använder sig delvis utav "räddad" frukt och grönsaker, exempelvis sådant som kanske inte kan säljas i butik för att det är kantstött.
2. Inredningen är återbruk så långt det går, och det är fantastiskt vilka pengar det finns att spara om man bara tänker till. Det som behöver vara nytt är nytt, men om det går att köpa billigare beggat så gör man det.
Pernilla som är grundare till konceptet är noga med att vegansk mat är precis som vilken mat som helst, det finns inga pekpinnar eller ambitioner om att "plåga en bonde" som hon brukar uttrycka det.


Varför Pernilla startade Plantea?
Efter 30 år inom branschen vill hon att fler ska ha möjlighet att öppna en restaurang till en rimlig peng, och hon vill att fler ska kunna välja hälsosam mat som dessutom är god.


Vad innebär rollen som franchisetagare?
Du ansvarat för din egen Plantea restaurang med allt vad det innebär, och till din hjälp har du huvudkontoret i Visby. I rollen som franchisegivare stöttar Plantea dig både i allmänna frågor om företagande, såväl som i frågor som är unika för detta koncept. Några exempel är:
Utveckling av meny och recept
Utbildning
Säljstöd
Coaching
Marknadsmaterial
Kassasystem



Vem skulle trivas i rollen som franchisetagare?
Vi tror att erfarenhet från kök och restaurang, och du behöver vilja jobba för dig själv då du driver eget företag. Självständighet och eget driv kan vi se är framgångsfaktorer. Du behöver inte själv vara vegan, eller vegetarian. Men du behöver ha ett intresse av att ständigt bli bättre på att laga mat.
Vill du lära dig mer om franchise?
Då kan du kostnadsfritt bli medlem hos beFRANCHIE.com som har all information och lite till. Där kan du också anmäla intresse till Plantea.
Just nu intervjuar vi löpande och intresset för detta coola koncept är stort, så hör gärna av dig till oss redan idag om det finns ett intresse för detta framtids koncept! Visa mindre

svenskhusmanskost lunchmeny består av (kött,fisk,mm)
Det gäller Heltid (lunch) skriver färdig lunch-schema varje söndag
Vi letar efter dig som står inför utmaningen och är intresserad av att gå med i vårt team att växa vår restaurang till bästa nivå
Men din uppgift som kock är ta större ansvar utav utvecklingen och bidra med att förbättra matupplevelsen.
Du ska vara engagerad komma med förslag och sätta upp nya delmål till förbättring
Du ska vara projektledare till utveckling av nya hög kvalitets rätter, samt planera skapa schema för varje vecka och genomföra delsarbetsuppgifter som krävs, samt planering av inköp, av råvaror, ha rimliga kostnader, ha en tydlig struktur
Du ska hjälpa till förbättring med hjälp dina idéer och vara smaksäker och självsäker i det du lagar
Du förmedlar din matfilosofi och hjälper oss hela vägen med funktionalitet och kunskap för att vi tillsammans ska nå våra mål och bli ett framgångsrikt kök.
Din koncept ska locka gäster, du ska våga utmana samt öka försäljningen, har stark ansvarstagande och initiativförmåga inom branchen
Du ska kunna lösa problem när de uppstår och även ha kreativ förmåga och att fånga upp och genomföra förbättringsförslag. Du trivs bra i team och tvekar inte att hjälpa till

Hör av dig genast! Endast via email Visa mindre

Om jobbet
Sushi bar söker 1 kockar minst ett års erfarenhet av sushi. Du bör vara glad, trevlig, stresstålig och samarbetsvillig. Du ska tycka om att arbeta med service i ett högt tempo.
din arbetsuppgifter kommer att bestå av att tvätta ris, skära fisk, göra sushi, hantera fisk, varma rätter, diska, städa och servera mm.
Sushi baren ligger i Västerås




Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Förskolan Gunghästen söker Förskolekock Kvalifikationer: Kockutbildning och erfarenhet av arbete i förskolekök el liknande.Omfattning: 75%Varaktighet: Vikariat under tiden 5/8 - 30/12, möjlighet till förlängning Arbetstider: 07:30-13:30 Arbetsuppgifter:Förskolan består av 35 barn samt 7 i personalen. Uppdelat på 2 avd. 1–3 år och 3-5 år.Ansvara för att laga mat från grunden samt inköp av livsmedel och planera veckomeny.Vi är KRAV-certifierade och erbjuder ekologiska och KRAV-märkta produkter.Utomhusmatlagning ingår. Vi har eget växthus, där vi odlar grönsaker, kryddor samt rotfrukter som köket har tillgång till.Vi arbetar med sapere/ måltidpedagogik. För oss är köket navet på förskolan. Utdrag från belastningsregistret måste tillhandahållas Sista ansökningsdag: 24 juni 2019 Upplysningar Eva JohanssonFörskolechefParstugugatan 33–35 724 80 Västerås Maila din ansökan till [email protected]–0394731 Visa mindre